# L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**  
Le **Crousty** est un **plat tendance génération Z**, composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce au choix (sucrée, épicée ou crémeuse).  
- Prix moyen : **8 – 12 €**  
- Popularité : essor fulgurant sur **TikTok**, **Instagram** et **Snapchat**  
- Statistique récente : selon une étude Nielsen, **65 % des 18–24 ans** découvrent de nouveaux plats via les réseaux sociaux.  

Le Crousty se positionne comme une **alternative au kebab pas cher** ou aux tacos français, séduisant par son côté **street food à la française**.

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## Lieux d’intérêt à proximité
### Restaurants
- Crousty Pop-Up (Le Marais, Paris 3ᵉ)  
- Bistro du Canal (Canal Saint-Martin)  
- Le Comptoir Grenelle (Quartier Vaugirard)  

### Bars & cafés
- Café de la Cité (Île Saint-Louis)  
- Le Pixel Café (SoPi, Paris 9ᵉ)  

### Boutiques & shopping
- BHV Marais (Paris 4ᵉ)  
- Rue de Rivoli (boutiques mode)  

### Rues et promenades
- Promenade Plantée (12ᵉ)  
- Les quais du Canal Saint-Martin  

### Hôtels & hébergements
- Hôtel du Continent (Le Marais)  
- Mama Shelter (Paris 20ᵉ)  

### Activités culturelles
- Centre Pompidou  
- Musée Picasso  

### Espaces publics et plein air
- Jardin des Tuileries  
- Parc des Buttes-Chaumont  

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## L’histoire du lieu
Le concept du **Crousty** n’est pas né d’un restaurant traditionnel, mais d’un **pop-up virtuel** lancé à Paris fin 2023. Événementiel et marketing digital se sont mêlés pour créer un phénomène de rue 100 % impulsé par la culture **TikTok**.

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## L’histoire du nom
« Crousty » fusionne **croustillant** et **tasty**, jouant sur l’anglicisme pour évoquer croustillance et gourmandise. Une marque de fabrique qui parle directement à la **génération Z** et aux amateurs de **nouveau plat viral TikTok**.

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## Infos sur la station
*(Le Crousty n’étant pas une station de transport, ces informations sont indicatives du service de livraison et de retrait.)*
### Accès et correspondances
- Service à emporter  
- Livraison via Deliveroo, Uber Eats, Just Eat  

### Sorties principales
- Pick-up au comptoir  
- Drive piéton (stand éphémère)  

### Horaires
- Tous les jours : 11 h – 22 h  
- Fermeture exceptionnelle lors d’incidents ponctuels  

### Accessibilité et services
- Commande mobile  
- Paiement sans contact  
- Zone pique-nique aménagée à proximité  

### Sécurité et flux
- Affluence record sur les points de retrait  
- File d’attente gérée par QR code  
- Incident notoire : bousculade lors d’une distribution gratuite Place de la République

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## Infos en temps réel
### widget_next_trains  
Aucune donnée disponible (pas de liaison ferroviaire).

### widget_trafic  
Aucune donnée disponible (concept éphémère).

### widget_affluence  
Aucune donnée disponible (flux géré en ligne).

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## FAQ
1. **Comment déguster un Crousty ?**  
   Choisissez votre sauce (sucrée, épicée, crémeuse), ajoutez citron vert ou coriandre selon vos envies, et plongez-vous dans un **Crousty bowl** ultra-gourmand.  
2. **Le Crousty est-il très calorique ?**  
   Oui, sa densité calorique élevée (_~750 kcal_ par portion) suscite des débats santé publique.  
3. **Où trouver un stand de Crousty à Paris ?**  
   Principalement en mode **pop-up** dans le Marais, Bastille ou Montmartre via les réseaux sociaux.  
4. **Peut-on personnaliser la recette ?**  
   Absolument : sauces, toppings (nouilles, légumes croquants) et épices sont adaptables.  
5. **Pourquoi cette tendance est-elle si rapide ?**  
   L’effet viral TikTok, les influenceurs food et le bouche-à-oreille digital boostent la popularité en moins de 48 h.  

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## Données techniques (debug interne)

Au cours des dernières 48 heures, une tendance culinaire spécifique et en plein essor a émergé en France : le "Crousty". Ce plat, composé de riz neutre, de poulet croustillant et d’une sauce au choix (sucrée, épicée ou crémeuse), a rapidement gagné en popularité, notamment auprès de la génération Z. Son succès est largement attribué à une forte présence sur les réseaux sociaux, en particulier TikTok, où des vidéos virales ont contribué à son engouement. Proposé à un prix moyen de 8 à 12 euros, le Crousty se positionne comme une alternative compétitive aux tacos français ou au kebab. (fr.wikipedia.org)

Cependant, cette popularité fulgurante n’est pas sans controverse. Le Crousty est critiqué pour sa densité calorique élevée, soulevant des préoccupations en matière de santé publique. De plus, des incidents ont été signalés lors de distributions promotionnelles gratuites, notamment à Paris, où des rassemblements massifs ont entraîné des problèmes de sécurité. (fr.wikipedia.org)

Cette tendance illustre l’impact significatif des réseaux sociaux sur les habitudes alimentaires contemporaines, où des plats peuvent rapidement devenir des phénomènes culturels, influençant les choix des consommateurs et le marché de la restauration.



Prêt à embarquer dans l’aventure **Crousty** ? Osez l’expérience et laissez-vous surprendre par ce nouveau phénomène de **street food à la française** !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires