# 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide** composé de riz, de morceaux de **poulet pané** et d’une sauce généreuse, servi dans une barquette individuelle. Né dans la région de Bordeaux avec **Krousty Sabaïdi**, puis popularisé à Paris par la chaîne **Tasty Crousty**, il a connu un engouement fulgurant grâce à sa viralité sur **TikTok**.
Points clés :
- Ingrédients simples : riz neutre, poulet croustillant, sauce (sucrée, relevée ou crémeuse).
- Prix moyen : **8–12 €**, alternative aux tacos et kebabs.
- Viralité : plus de **200 000 vues** en moins de 48 h sur TikTok.
- Critiques : densité calorique élevée, modèles de **malbouffe**.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité de la boutique Tasty Crousty (45 Rue de la Roquette, Paris 11e)
**Restaurants**
- Tasty Crousty (spécialiste du Crousty)
- Le Mary Celeste (Marais)
- Breizh Café (crêperie)
**Bars & cafés**
- Café de la Gare (Place de la Bastille)
- La Perle (Le Marais)
- Le Comptoir Général
**Boutiques & shopping**
- BHV Marais
- Merci Concept Store
- Rue des Rosiers (mode et artisanat)
**Rues et promenades**
- Rue de la Roquette
- Rue des Archives
- Promenade Plantée (Coulée verte René-Dumont)
**Hôtels & hébergements**
- Hôtel Bastille Speria
- Hôtel Dupond-Smith
- Mama Shelter Paris East
**Activités culturelles**
- Centre Pompidou
- Musée Picasso
- Opéra Bastille
**Espaces publics et plein air**
- Place des Vosges
- Jardin des Archives Nationales
- Quai de la Rapée (seine)
# 3. L’histoire du lieu
La boutique **Tasty Crousty** s’est installée dans un ancien atelier de charron du XVIIIᵉ siècle, au cœur du **quartier de la Bastille**. Cette zone, historique pour la prise de la prison en 1789, est aujourd’hui un carrefour culturel et gastronomique.
# 4. L’histoire du nom
Le mot **“Crousty”** dérive de “**croustillant**”, soulignant la panure du poulet. Adopté comme marque générique, il évoque à la fois texture et gourmandise.
# 5. Infos sur la station Bastille
- **Accès et correspondances** :
Lignes 1, 5 et 8 du métro. Bus 20, 29, 65.
- **Sorties principales** :
Sortie “Place de la Bastille” – accès direct à la rue de la Roquette.
- **Horaires** :
5 h30 – 1 h du matin (toutes les lignes).
- **Accessibilité et services** :
Ascenseurs pour PMR, guichets automatiques, distributeur Ticket t+.
- **Sécurité et flux** :
Contrôles de sécurité réguliers, fréquentation élevée aux heures de pointe.
# 6. Infos en temps réel
- **widget_next_trains** : Données non disponibles pour le moment.
- **widget_trafic** : Pas de perturbations signalées actuellement.
- **widget_affluence** : Affluence modérée (3/5).
# 7. FAQ
1. **Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?**
Privilégiez les enseignes Krousty Sabaïdi à Bordeaux-ville ou surveillez les promotions de Tasty Crousty en région parisienne.
2. **Comment préparer un Crousty maison facile ?**
Utilisez des filets de poulet panés, du riz jasmin et une sauce (mayonnaise pimentée ou miel-moutarde).
3. **Pourquoi le Crousty est-il devenu viral sur TikTok ?**
Ses textures contrastées et son visuel “barquette généreuse” séduisent la génération Z.
4. **Quelles sauces choisir pour un Crousty ?**
- Sauce crémeuse ail & fines herbes
- Sauce sucrée-miel
- Sauce relevée sriracha
5. **Recette de Crousty maison pour 2 personnes ?**
Voir point 2 et adaptez les quantités : 200 g de riz, 2 filets de poulet, 4 c. à s. de sauce.
6. **Le Crousty est-il calorique ?**
Oui : en moyenne **750 kcal** par portion (source Food Observers, juillet 2024).
7. **Synonymes du Crousty**
“Sandwich croustillant”, “snack pané gourmand”.
8. **Comment déguster un Crousty à Paris ?**
Accompagné d’oignons frits et d’un soda local ou d’une bière artisanale.
# 8. Données techniques (debug interne)
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Plongez dans l’univers du Crousty, interrogez vos amis sur ce nouveau rituel urbain et laissez-vous surprendre par la créativité de la restauration rapide française !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
