Exclusif: Génération Z – 6 tendances street food à tester aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# 1. L’essentiel – **6 tendances culinaires** émergentes influencées par la **génération Z** et les réseaux sociaux – Le “**Crousty**” : riz neutre + poulet ultra-croustillant + sauce épicée (8–12 €) – Le retour en force du **bagel** : 1 200 points...

Station Bastille : comment la Gen Z révolutionne la food ce matin ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

1. L’essentiel La station Bastille, située au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris (quartiers Marais, Canal Saint-Martin, Opéra Bastille), est devenue un carrefour de nouvelles tendances food. En 48 heures, la génération Z a propulsé six concepts incontournables :...

Tendances culinaires TikTok : comment Le Marais s’enflamme ce matin ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# Les nouvelles **tendances culinaires** secouent Le Marais ## 1. L’essentiel En moins de 48 heures, la **génération Z** a imposé plusieurs **mouvements culinaires** sur TikTok et Instagram. – **Le Crousty** : riz neutre, poulet ultra-croustillant, sauce épicée,...

Burger du futur : pourquoi 67 % des Français sont séduits ce matin ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# 1. L’essentiel Qu’est-ce que le **Burger du futur** ? C’est un concept de **snacking innovant** qui allie **durabilité**, **techno­logie** et **expérience gustative**. Présenté lors de la Coupe de France du Burger 2026 (1ᵉʳ avril), il repose sur cinq axes majeurs :...

Tendances culinaires : comment la Gen Z enflamme TikTok aujourd’hui ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel En moins de 48 heures, la **génération Z** a fait exploser plusieurs **tendances culinaires** sur **TikTok** et **Instagram**. Entre **Fast-Good**, **Street Food Couture** et saveurs **Swicy**, voici le panorama des innovations **food 2024** : –...