Tendances Culinaires : exclusif Gen Z réinvente le Fast-Good aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# Tendances Culinaires : Quand la Génération Z Réinvente la Table ## 1. L’essentiel – **Crousty** : Riz neutre, poulet ultra-croustillant, sauce épicée. Prix abordable (8–12 €). – **Retour du bagel** : +1 200 points de vente en France (2024). Versions...

Station République aujourd’hui : comment Gen Z impulse la street food

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

Station République : un carrefour des tendances culinaires émergentes 1. L’essentiel En 48 heures, la génération Z et les réseaux sociaux ont propulsé cinq mouvements gourmands 1 200 points de vente de bagel recensés en France en 2024 Le Crousty, plat à 8–12 €, mêle...

Tendances culinaires Gare du Nord : pourquoi craquer aujourd’hui ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

# 1. L’essentiel En moins de 48 heures, **la génération Z** et **les réseaux sociaux** ont propulsé six **tendances culinaires** : – **Le Crousty** : riz neutre, poulet ultra-croustillant, sauce épicée (8–12 €), star de TikTok. – **Le bagel** revient en...

Exclusif Snacking 2026 : pourquoi le futur se goûte aujourd’hui ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

L’essentiel En 2026, le snacking et la gastronomie se réinventent. Au cœur de cette mutation, quatre tendances émergent : Burger du Futur : à la Coupe de France du Burger 2026 (Salon Snack Show, Paris–Porte de Versailles), l’IA conçoit des recettes alliant durabilité,...

Tendances culinaires 2024 Exclusif : la Gen Z secoue TikTok ?

par Catherine Dupont | Fév 12, 2026 | Tendances culinaires

Tendances culinaires 2024 : comment la Génération Z révolutionne la food sur TikTok & Instagram 1. L’essentiel Qu’est-ce que le Crousty ? Un bol de riz neutre, poulet ultra-croustillant et sauce épicée, à 8–12 €, plébiscité par la Génération Z. Bagel en plein boom...