Pavillon du Lac : voici pourquoi Paris savoure 6 tendances aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel Au cœur du **Bois de Vincennes**, le **Pavillon du Lac** s’affirme comme un épicentre des **tendances culinaires** parisiennes. En 48 heures, six phénomènes ont émergé : – **Boissons pétillantes fruitées** Alternatives aux sodas, elles affichent...

Tendances food Station République : exclusif, 6 clés pour aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

# 1. L’essentiel Au cœur de Paris et notamment autour de la **Station République**, six grandes **tendances food** se distinguent ces dernières 48 heures : – **Boissons pétillantes fruitées** : alternatives saines aux sodas, moins sucrées, saveurs variées....

Gastronomie parisienne aujourd’hui : 6 tendances exclusives révélées

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Recettes parisiennes

## 1. L’essentiel En 48 heures, la **scène gastronomique parisienne** révèle six tendances phares : – **Boissons pétillantes fruitées** : +15 % de croissance en 2023 (Food Service Vision). – **Réduction de la consommation de sucre** grâce à des substituts...

Gastronomie 2026 : exclusif, Gare Gourmande séduit Paris aujourd’hui ?

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel En 2026, la **gastronomie** se réinvente autour de cinq piliers forts : – **Retour aux cuissons traditionnelles** (grillades à la braise, fumaisons, flambages) pour sublimer la matière première. – **Boissons chaudes innovantes**, avec des...

Crousty ce matin : dernière minute pourquoi TikTok s’arrache ce plat ?

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Recettes parisiennes

# 1. L’essentiel **Qu’est-ce que le Crousty ?** Le **Crousty** est un plat de **restauration rapide** devenu viral sur **TikTok** en 48 heures. – Composition : riz, morceaux de poulet pané **croustillant**, sauce onctueuse. – Prix moyen : 8–12 €. –...