Station Bastille : découvrez aujourd’hui les 6 tendances culinaires

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Recettes parisiennes

L’essentiel Au cœur du 11ᵉ arrondissement, la station Bastille devient le point de départ d’un voyage gastronomique à Paris marqué par six grandes tendances culinaires récentes : Boissons pétillantes fruitées : alternatives aux sodas, moins sucrées, bulles naturelles....

IA générative : Exclusif aujourd’hui, Harvard réinvente le burger

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

## 1. L’essentiel Depuis 48 heures, **l’IA générative** révolutionne notre assiette en créant des **burgers** à la fois délicieux, durables et nutritifs. Une étude récente (arXiv 2602.03092) révèle que : – L’IA a appris les **préférences gustatives humaines** à...

Tendances gastronomiques Paris: ces bulles fruitées qui changent tout

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel En moins de 48 heures, **Paris** voit émerger de **nouvelles tendances gastronomiques** qui bousculent nos habitudes : – **Boissons pétillantes fruitées** : alternatives aux sodas, jusqu’à 50 % moins de sucre, offrant un twist rafraîchissant....

Tendances food Paris 2024 : Exclusif 6 révolutions à tester ce matin

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Recettes parisiennes

L’essentiel En moins de 48 heures, la scène culinaire parisienne s’est réinventée autour de six grandes tendances food à Paris 2024 : Boissons pétillantes fruitées pour remplacer les sodas, avec 65 % des Parisiens ayant déjà opté pour ces alternatives (étude IFOP...

Châtelet–Les Halles : 6 tendances durables à découvrir aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 8, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel Au cœur de Paris, la station **Châtelet–Les Halles** illustre l’essor d’une **alimentation consciente** et durable. En 48 heures, les médias spécialisés ont identifié six **tendances culinaires émergentes** : – **Boissons pétillantes fruitées** :...