Bistronomia sur France TV aujourd’hui : Paris revisite sa gastronomie

# L’essentiel

- **Lancement de la série Bistronomia** (25 sept. 2025) sur France TV, une plongée inédite dans la **gastronomie parisienne** orchestrée par Marie-Sophie Chambon, Judith Havas et Camille Pierrard.  
- **Rénovation du restaurant Dessirier** par Nathalie Blanc : nouveau décor mêlant élégance parisienne et design contemporain pour les **amateurs de fruits de mer**.  
- **Nouvelles recettes automne-hiver 2025-2026** chez Cuisine Solutions, avec en vedette un Hachis Parmentier de bœuf gratiné à l’emmental, revisité du grand classique.

Selon une étude de 2024, **65 % des Français consomment des produits de la mer** au moins une fois par semaine, signe que la tradition reste un pilier identitaire, tout en laissant place à l’innovation.

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## Lieux d’intérêt à proximité

- **Restaurants**  
  - Dessirier (produits de la mer, design contemporain)
- **Bars & cafés**  
  - Aucune information fournie  
- **Boutiques & shopping**  
  - Aucune information fournie  
- **Rues et promenades**  
  - Aucune information fournie  
- **Hôtels & hébergements**  
  - Aucune information fournie  
- **Activités culturelles**  
  - Aucune information fournie  
- **Espaces publics et plein air**  
  - Aucune information fournie  

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## L’histoire du lieu

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## L’histoire du nom

Information non fournie.  

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## Infos sur la station

- **Accès et correspondances** : non spécifié  
- **Sorties principales** : non spécifié  
- **Horaires** : non spécifié  
- **Accessibilité et services** : non spécifié  
- **Sécurité et flux** : non spécifié  

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## Infos en temps réel

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*Les widgets de suivi en temps réel n’ont pas été fournis pour cette station.*

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## FAQ

1. **Qu’est-ce que la série Bistronomia ?**  
   C’est une fiction immersive sur la **jeunesse qui réinvente la haute gastronomie parisienne**, diffusée en prime time sur France 2 et disponible sur france.tv.

2. **Comment Dessirier a-t-il modernisé son décor ?**  
   Sous la houlette de Nathalie Blanc, le restaurant a allié lignes épurées et matières nobles pour offrir une **expérience culinaire** repensée.

3. **Quelles sont les tendances **cuisine de saison** pour 2025 ?**  
   Cuisine Solutions a mis en avant cinq nouvelles recettes, dont un **hachis parmentier gratiné à l’emmental**, pour réchauffer vos tables automnales.

4. **Pourquoi parler de ‘bistronomia’ ?**  
   La “bistronomia” marie la convivialité du bistrot à l’exigence gastronomique, créant un **concept innovant** en plein cœur de Paris.

5. **Où voir la série ?**  
   Sur la plateforme france.tv et en prime time sur France 2.

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## Données techniques (debug interne)

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Plongez dans cette **effervescence culinaire** où chaque initiative, de la fiction télé à la table, incarne la rencontre entre tradition et innovation à Paris – une invitation à redécouvrir la **gastronomie parisienne** sous toutes ses facettes.