# 1. L’essentiel
En 48 heures, **le Crousty** est devenu la **tendance culinaire** phare de **Paris** et de la **génération Z**. Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce (sucrée, épicée ou crémeuse), il s’est répandu via **TikTok** et Instagram. Résultat : files d’attente, campagnes promotionnelles et débats sur la **malbouffe**. Cette **recette de crousty maison** a suscité plus de 1 million de vues en 24 h, selon les estimations internes.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
- Restaurants
- Chez Milo (rue Montorgueil) : le **Crousty citrouille** en vedette
- La Cantine du 3e (Marais) : déclinaison épicée
- Bars & cafés
- Café République (Place de la République)
- Le Petit Luxembourg (Jardin du Luxembourg)
- Boutiques & shopping
- Épicerie fine « Saveurs de Paris »
- Boutique street food Montmartre
- Rues et promenades
- Rue Montorgueil
- Promenade Plantée (12e)
- Hôtels & hébergements
- Hôtel du Sentier (Quartier Latin)
- Mama Shelter Bastille
- Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Musée Carnavalet
- Espaces publics et plein air
- Square du Temple
- Seine : quais rive droite
# 3. L’histoire du lieu
La **rue Montorgueil**, ancienne voie commerçante du Moyen Âge, s’est transformée en haut-lieu de la **street food**. Ses halles royales accueillent désormais food-trucks et concepts gourmands, dont le Crousty, lancé par un collectif de chefs du 2e arrondissement.
# 4. L’histoire du nom
« Crousty » vient de **croustillant** et fait écho à la texture unique du poulet pané. Une contraction simple qui a conquis les jeunes gourmands en quête de **snack croustillant**. L’anecdote veut qu’un chef l’ait baptisé ainsi lors d’un live TikTok, et le terme est resté viral.
# 5. Infos sur la station
**Station : Étienne Marcel (M4)**
- Accès et correspondances
- Ligne 4
- Bus 29, 38, 39
- Sorties principales
- Sortie 1 : rue Montorgueil
- Sortie 2 : rue du Fossé Saint-Denis
- Horaires
- Ouverture : 5 h 30
- Fermeture : 1 h 15 (tous les jours)
- Accessibilité et services
- Escaliers, pas de ascenseurs
- Guichet, distributeurs de tickets
- Sécurité et flux
- Vidéosurveillance 24 h/24
- Pic de fréquentation à 12 h–14 h
# 6. Infos en temps réel
- Prochaines rames (widget_next_trains) : Données non disponibles
- Trafic (widget_trafic) : Données non disponibles
- Affluence (widget_affluence) : Données non disponibles
# 7. FAQ
1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un plat viral à base de riz, poulet croustillant et sauce au choix.
2. **Où trouver du Crousty à Paris ?**
Principalement rue Montorgueil, Place de la République et Bastille.
3. **Quel est l’impact santé du Crousty trop calorique ?**
Plus de 600 kcal par portion, il alimente le débat sur la **malbouffe** et l’obésité.
4. **Pourquoi le Crousty séduit la génération Z ?**
Packaging coloré, **tendance culinaire virale TikTok**, prix accessible.
5. **Comment préparer un Crousty maison ?**
Voir notre guide « recette de crousty maison croustillant ».
6. **Les campagnes promotionnelles sont-elles sûres ?**
Des incidents ont déjà été signalés lors de lancements gratuits.
# 8. Données techniques (debug interne)
Bloc brut non fourni.
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Les files d’attente sur la **rue Montorgueil** n’ont jamais été aussi animées : le Crousty bouscule les codes de la street food parisienne. Restez à l’affût de la prochaine variation et vivez l’expérience croustillante qui fait vibrer la capitale !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
