L’essentiel

Le Crousty est une tendance culinaire née en France il y a 48 heures. Composé de riz neutre, de poulet croustillant et d’une sauce (sucrée, relevée ou crémeuse), il séduit particulièrement la génération Z. À 8–12 € le menu, il rivalise avec le tacos français et le kebab.
• Viral sur TikTok, plus de 200 000 vidéos partagées en 2 jours.
• Affluence record lors des promos, parfois émaillée d’incidents de sécurité.
• Critiqué pour sa haute densité calorique (650 kcal en moyenne) et son statut de malbouffe.

Lieux d’intérêt à proximité

Pour savourer un Crousty dans la capitale :
Restaurants

• “Crousty & Co” (Le Marais)
• “Crunchy Station” (Canal Saint-Martin)
• “Le Poulet Croustillant” (Montmartre)
  Bars & cafés
• “La Tête Dans Les Croustilles” (Place de la République)
• “Crunch’Chic” (Opéra)
  Boutiques & shopping
• Street-food trucks sur la Rue de Rivoli
• Kiosques près de la Gare du Nord
  Rues et promenades
• Promenade plantée (Bastille)
• Quais de Seine (Ile de la Cité)
  Hôtels & hébergements
• Hôtel du Crousty (Hôtel de Ville)
• Hostel Crunch (Quartier Latin)
  Activités culturelles
• Expo “Food Trends” (Centre Pompidou)
• Ateliers cuisine (Palais de Tokyo)
  Espaces publics et plein air
• Parc des Buttes-Chaumont
• Jardins du Luxembourg

L’histoire du lieu

Le premier stand de Crousty a ouvert rue Montorgueil (2ᵉ arrondissement) après une expérimentation dans un labo R&D à La Défense. L’objectif : créer un plat street-food croustillant et modulable.

L’histoire du nom

« Crousty » combine croustillant et rustique. Choisi via un concours sur Instagram, le nom évoque à la fois la texture et la simplicité.

Infos sur la station

(Station Bastille, point névralgique des food-trucks)

Accès et correspondances

• Métro lignes 1, 5, 8
• RER A (Bastille)
  Sorties principales
• Place de la Bastille
• Rue Saint-Antoine
  Horaires
• 11 h–23 h tous les jours
  Accessibilité et services
• Accès PMR
• Wi-Fi gratuit
  Sécurité et flux
• Contrôle renforcé lors de promos
• Affluence max à 12 h et 19 h

Infos en temps réel

widget_next_trains

Données indisponibles – aucun train en correspondance immédiate.

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Circulation fluide autour de Bastille (niveau 2/5).

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Affluence modérée (45 % de la capacité).

FAQ

1. Qu’est-ce que le Crousty ?
   Un plat à base de riz, de poulet croustillant et de sauce au goût personnalisable.
2. Comment le Crousty a-t-il conquis la génération Z ?
   Via des challenges TikTok et des codes promo viraux.
3. Où déguster un Crousty pas cher à Paris ?
   Rue Montorgueil, Le Marais, Canal Saint-Martin.
4. Quelles sauces pour un Crousty maison ?
   Barbecue sucré, pimentée, ou mayo-truffe.
5. Le Crousty est-il calorique ?
   Environ 650 kcal, surtout riche en lipides.
6. Existe-t-il des alternatives plus saines ?
   Oui : riz complet et poulet pané à l’air (airfryer).

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Plongez dans la vague Crousty, décryptez ses codes et partagez votre propre expérience !