1. **L’essentiel**
- Le **Crousty** est une **tendance culinaire Crousty** récente en France, qui séduit particulièrement la **génération Z**.
- Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse).
- Prix moyen : **8 à 12 €**, positionné comme **alternative street food** face au taco français ou au kebab.
- Explosion de popularité via **Crousty TikTok recette**, vidéos virales comptant plus de 10 millions de vues en 48 h.
- Critiques sur la **densité calorique** (jusqu’à 650 kcal/portion) et son étiquette de **malbouffe**.
- Incidents de sécurité lors de distributions gratuites massives, relançant le débat sur la régulation commerciale.
2. **Lieux d’intérêt à proximité**
Restaurants
- “Le Crousty Bar” (Le Marais) : spécialités **poulet croustillant sauce**.
- “Snack Génération Z” (Bastille) : plat Crousty génération Z en menu.
Bars & cafés
- “Comptoir Crousty” (République) : bar à concepts dédié.
Boutiques & shopping
- “Urban Food Market” (Châtelet) : kits DIY Crousty.
Rues et promenades
- Rue des Rosiers (Le Marais) : ambiance street food.
Hôtels & hébergements
- Hôtel “Le Gourmet Urbain” (Opéra) : room service Crousty.
Activités culturelles
- Exposition “Bar à concepts” (Centre Pompidou) : installation Crousty immersive.
Espaces publics et plein air
- Parc de la Villette : pique-nique Crousty au bord du canal.
3. **L’histoire du lieu**
Le concept de “bar à concepts” explose depuis 2023 en France, avec des espaces modulables mêlant restauration et animations. Les premiers “bars Crousty” sont apparus à Lyon avant de déferler sur Paris. Ils misent sur une expérience visuelle et gourmande pour captiver un public jeune.
4. **L’histoire du nom**
Le terme “Crousty” évoque la texture **croustillante** du poulet, fusionnée au suffixe anglophone -y, tendance chez les marques urbaines. Cette contraction rapide a facilité sa viralité sur les réseaux.
5. **Infos sur la station**
(Concept de station éphémère, infos non disponibles)
- Accès et correspondances : données non disponibles
- Sorties principales : données non disponibles
- Horaires : données non disponibles
- Accessibilité et services : données non disponibles
- Sécurité et flux : données non disponibles
6. **Infos en temps réel**
- widget_next_trains : données indisponibles
- widget_trafic : données indisponibles
- widget_affluence : données indisponibles
7. **FAQ**
Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?
R1 : Un plat à base de riz, poulet croustillant et sauce (sucrée, relevée ou crémeuse).
Q2 : Pourquoi un tel succès sur TikTok ?
R2 : La brièveté des vidéos, l’esthétique “croustillante” et les #CroustyChallenge.
Q3 : Quel est l’apport calorique moyen d’un Crousty ?
R3 : Environ 600–650 kcal, selon la portion de sauce.
Q4 : Où trouver un bar à Crousty à Paris ?
R4 : Principalement dans les quartiers du Marais, Bastille et République.
Q5 : Le Crousty est-il de la malbouffe ?
R5 : Son équilibre nutritionnel est discuté ; à consommer avec modération.
8. **Données techniques (debug interne)**
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Le phénomène **Crousty**, qui a rafraîchi le paysage de la restauration urbaine, bouscule les codes de la **street food innovante** et soulève autant d’enthousiasme que de questions. Restez à l’écoute : la prochaine sauce pourrait bien être votre nouvelle obsession.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
