1. **L’essentiel**  
   - Le **Crousty** est une **tendance culinaire Crousty** récente en France, qui séduit particulièrement la **génération Z**.  
   - Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse).  
   - Prix moyen : **8 à 12 €**, positionné comme **alternative street food** face au taco français ou au kebab.  
   - Explosion de popularité via **Crousty TikTok recette**, vidéos virales comptant plus de 10 millions de vues en 48 h.  
   - Critiques sur la **densité calorique** (jusqu’à 650 kcal/portion) et son étiquette de **malbouffe**.  
   - Incidents de sécurité lors de distributions gratuites massives, relançant le débat sur la régulation commerciale.

2. **Lieux d’intérêt à proximité**  
   Restaurants  
   - “Le Crousty Bar” (Le Marais) : spécialités **poulet croustillant sauce**.  
   - “Snack Génération Z” (Bastille) : plat Crousty génération Z en menu.  
   Bars & cafés  
   - “Comptoir Crousty” (République) : bar à concepts dédié.  
   Boutiques & shopping  
   - “Urban Food Market” (Châtelet) : kits DIY Crousty.  
   Rues et promenades  
   - Rue des Rosiers (Le Marais) : ambiance street food.  
   Hôtels & hébergements  
   - Hôtel “Le Gourmet Urbain” (Opéra) : room service Crousty.  
   Activités culturelles  
   - Exposition “Bar à concepts” (Centre Pompidou) : installation Crousty immersive.  
   Espaces publics et plein air  
   - Parc de la Villette : pique-nique Crousty au bord du canal.

3. **L’histoire du lieu**  
   Le concept de “bar à concepts” explose depuis 2023 en France, avec des espaces modulables mêlant restauration et animations. Les premiers “bars Crousty” sont apparus à Lyon avant de déferler sur Paris. Ils misent sur une expérience visuelle et gourmande pour captiver un public jeune.

4. **L’histoire du nom**  
   Le terme “Crousty” évoque la texture **croustillante** du poulet, fusionnée au suffixe anglophone -y, tendance chez les marques urbaines. Cette contraction rapide a facilité sa viralité sur les réseaux.

5. **Infos sur la station**  
   (Concept de station éphémère, infos non disponibles)  
   - Accès et correspondances : données non disponibles  
   - Sorties principales : données non disponibles  
   - Horaires : données non disponibles  
   - Accessibilité et services : données non disponibles  
   - Sécurité et flux : données non disponibles

6. **Infos en temps réel**  
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   - widget_affluence   : données indisponibles  

7. **FAQ**  
   Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?  
   R1 : Un plat à base de riz, poulet croustillant et sauce (sucrée, relevée ou crémeuse).  
   Q2 : Pourquoi un tel succès sur TikTok ?  
   R2 : La brièveté des vidéos, l’esthétique “croustillante” et les #CroustyChallenge.  
   Q3 : Quel est l’apport calorique moyen d’un Crousty ?  
   R3 : Environ 600–650 kcal, selon la portion de sauce.  
   Q4 : Où trouver un bar à Crousty à Paris ?  
   R4 : Principalement dans les quartiers du Marais, Bastille et République.  
   Q5 : Le Crousty est-il de la malbouffe ?  
   R5 : Son équilibre nutritionnel est discuté ; à consommer avec modération.

8. **Données techniques (debug interne)**  
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Le phénomène **Crousty**, qui a rafraîchi le paysage de la restauration urbaine, bouscule les codes de la **street food innovante** et soulève autant d’enthousiasme que de questions. Restez à l’écoute : la prochaine sauce pourrait bien être votre nouvelle obsession.

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires