# 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat viral** né sur **TikTok** il y a 48 heures en France. Il se compose de :
- **Riz neutre**
- **Poulet croustillant**
- **Sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse)
Prix moyen : 8 – 12 €.
Public-cible : **génération Z**, 18–25 ans.
Statistique récente : selon une étude Food Trend 2024, 65 % des 18–24 ans découvrent de nouveaux plats via TikTok.
Points forts :
- **Street food** abordable
- Succession de textures
- Facilité de personnalisation
Critiques :
- Densité calorique élevée
- Étiquette de **malbouffe**
- Incidents lors de distributions promotionnelles (bousculades, manque de régulation)
Tendance longue traîne / synonymes :
- comment préparer un Crousty maison
- où trouver un plat croustillant rapide à Paris
- tendances food TikTok en 2024
- alternatives saines au Crousty
- recettes croustillantes populaires
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
*Station : Châtelet–Les Halles, Paris 1ᵉʳ*
## Restaurants
- “Le Crousty Lab” (Forum des Halles)
- “Poulet & Go” (Rue Montorgueil)
## Bars & cafés
- Café Beaubourg (Place Carrée)
- Le Point Ephémère (Canal Saint-Martin)
## Boutiques & shopping
- Centre commercial des Halles
- BHV Marais
## Rues et promenades
- Rue de Rivoli
- Promenade le long de la Seine
## Hôtels & hébergements
- Hôtel du Louvre
- Novotel Les Halles
## Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Sainte-Chapelle
## Espaces publics et plein air
- Jardin Nelson-Mandela
- Square du Vert-Galant
# 3. L’histoire du lieu
Châtelet–Les Halles est l’ancien cœur marchand de Paris, surnommé le “ventre de la capitale” dès le Moyen Âge. Les **Halles de Paris** ont rythmé la vie parisienne jusqu’en 1973, date de leur transfert. En 1977, la création de l’immense pôle RER/Métro vise à désengorger la rive droite. Depuis, le quartier mêle tradition et modernité.
# 4. L’histoire du nom
- **Châtelet** : vestige du petit château fort médiéval protégeant un bras de Seine.
- **Les Halles** : désigne les pavillons marchands couverts créés sous Philippe II, puis reconstruit par Baltard au XIXᵉ siècle.
# 5. Infos sur la station
## Accès et correspondances
- Métro : lignes 1, 4, 7, 11, 14
- RER : lignes A, B, D
## Sorties principales
1. Place Carrée
2. Rue de Turbigo
3. Avenue Victoria
4. Rue Montmartre
## Horaires
5h – 1h30 (Métro) | 4h30 – 1h (RER)
## Accessibilité et services
- Ascenseurs et escaliers mécaniques
- Toilettes publiques
- Borne de recharge téléphonique
## Sécurité et flux
- Vidéo-surveillance 24 h/24
- Agents RATP en patrouille
- Flux journalier : ~750 000 voyageurs
# 6. Infos en temps réel
## Prochains trains
widget_next_trains : *Données indisponibles*
## Trafic
widget_trafic : *Données indisponibles*
## Affluence
widget_affluence : *Données indisponibles*
> Les widgets seront mis à jour dès réception des flux officiels.
# 7. FAQ
**1. Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un snack à base de **riz**, **poulet croustillant** et sauce, popularisé sur **TikTok**.
**2. Comment préparer un Crousty maison ?**
Paner du blanc de poulet au panko, cuire au four, servir sur un lit de riz et napper de sauce.
**3. Pourquoi le Crousty plaît-il à la génération Z ?**
Format snack, esthétique **Instagrammable**, prix contenu et viralité sur les réseaux.
**4. Combien de calories dans un Crousty moyen ?**
Environ 600–800 kcal selon la sauce et la taille de la portion.
**5. Où trouver un plat croustillant rapide à Paris ?**
Le quartier des Halles, Montorgueil et le Marais offrent plusieurs adresses.
**6. Le Crousty est-il considéré comme de la malbouffe ?**
Sa densité calorique et son mode de cuisson soulèvent des critiques nutritionnelles.
# 8. Données techniques (debug interne)
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Vous voilà prêts à tester cette nouvelle tendance food TikTok en 2024 : oserez-vous succomber au Crousty lors de votre prochaine virée gourmande ?
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
