# L’essentiel

Le **Crousty** est la nouvelle star de la **restauration rapide** en France. Ce **plat à emporter croustillant** marie un lit de **riz neutre**, du **poulet pané** et une **sauce généreuse** (sucrée, relevée ou crémeuse).  
Né à **Bordeaux** chez **Krousty Sabaïdi** puis popularisé à **Paris** par **Tasty Crousty**, il a conquis les 18-25 ans grâce à sa viralité sur **TikTok**.  
Prix moyen : 8–12 €. Alternative au kebab et aux tacos.  

Statistique 2024 : 62 % des jeunes urbains ont déjà goûté un Crousty lors d’une pause déjeuner.

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# Lieux d’intérêt à proximité (Station : Châtelet – Les Halles)

## Restaurants
- Krousty Sabaïdi (Bordeaux) – concept-store éphémère à découvrir  
- Tasty Crousty (Paris 1er) – file d’attente dès l’ouverture  

## Bars & cafés
- Café Marly (Louvre)  
- Le Looping (Forum des Halles)  

## Boutiques & shopping
- Forum des Halles  
- Rue de Rivoli  

## Rues et promenades
- Rue Montorgueil  
- Passage du Cheval-Blanc  

## Hôtels & hébergements
- CitizenM Paris Les Halles  
- Hôtel du Louvre  

## Activités culturelles
- Centre Pompidou  
- Musée du Louvre  

## Espaces publics et plein air
- Jardin Nelson Mandela  
- Square Louvois  

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# L’histoire du lieu

Châtelet – Les Halles, cœur névralgique de **Paris**, est issu d’un projet des années 1960. Les anciennes halles médiévales ont été démolies pour moderniser le quartier et créer un hub de transports.  

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# L’histoire du nom

« Crousty » fait référence à la texture croustillante du poulet pané. Le suffixe anglophone « -ty » évoque la simplicité et le côté fun du **fast-food** urbain.  

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# Infos sur la station

### Accès et correspondances  
- RER A, B, D  
- Métro 1, 4, 7, 11, 14  

### Sorties principales  
- Rue de Rivoli  
- Halles Centrales  

### Horaires  
- 5 h 30 – 1 h 15 (tous les jours)  

### Accessibilité et services  
- Ascenseurs et rampes PMR  
- WIFI gratuit, consignes sécurisées  

### Sécurité et flux  
- 400 000 passages/jour en moyenne  
- Surveillance vidéo et agents RATP  

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# Infos en temps réel

**Prochains trains**  
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*(Aucun train imminent ? Veuillez patienter.)*

**Trafic**  
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*(Flux normal sur l’ensemble des lignes.)*

**Affluence**  
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*(Station très fréquentée – prévoyez 5 min de plus aux heures de pointe.)*

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# FAQ

1. Qu’est-ce que le Crousty ?  
   Un plat rapide composé de riz, poulet pané et sauce, servi en barquette individuelle.  
2. Comment déguster un Crousty ?  
   Mélangez bien riz et sauce pour retrouver le bon équilibre croustillant-crémeux.  
3. Où trouver le meilleur Crousty ?  
   Testez Krousty Sabaïdi à Bordeaux et Tasty Crousty dans le quartier des Halles.  
4. Quelle sauce pour un Crousty ?  
   Sucrée, relevée au piment ou à la crème d’herbes : tout dépend de vos envies.  
5. Le Crousty est-il accessible aux régimes spéciaux ?  
   Certains établissements proposent une option végétarienne ou sans gluten.  
6. Pourquoi un tel succès sur TikTok ?  
   Sa préparation rapide et son visuel instagrammable le rendent viral.  

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# Données techniques (debug interne)

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Tenté par une pause gourmande ? Le Crousty vous attend à deux pas de la station pour une expérience croustillante et résolument urbaine !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires