# L’essentiel
Le **Crousty** est la nouvelle star de la **restauration rapide** en France. Ce **plat à emporter croustillant** marie un lit de **riz neutre**, du **poulet pané** et une **sauce généreuse** (sucrée, relevée ou crémeuse).
Né à **Bordeaux** chez **Krousty Sabaïdi** puis popularisé à **Paris** par **Tasty Crousty**, il a conquis les 18-25 ans grâce à sa viralité sur **TikTok**.
Prix moyen : 8–12 €. Alternative au kebab et aux tacos.
Statistique 2024 : 62 % des jeunes urbains ont déjà goûté un Crousty lors d’une pause déjeuner.
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# Lieux d’intérêt à proximité (Station : Châtelet – Les Halles)
## Restaurants
- Krousty Sabaïdi (Bordeaux) – concept-store éphémère à découvrir
- Tasty Crousty (Paris 1er) – file d’attente dès l’ouverture
## Bars & cafés
- Café Marly (Louvre)
- Le Looping (Forum des Halles)
## Boutiques & shopping
- Forum des Halles
- Rue de Rivoli
## Rues et promenades
- Rue Montorgueil
- Passage du Cheval-Blanc
## Hôtels & hébergements
- CitizenM Paris Les Halles
- Hôtel du Louvre
## Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Musée du Louvre
## Espaces publics et plein air
- Jardin Nelson Mandela
- Square Louvois
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# L’histoire du lieu
Châtelet – Les Halles, cœur névralgique de **Paris**, est issu d’un projet des années 1960. Les anciennes halles médiévales ont été démolies pour moderniser le quartier et créer un hub de transports.
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# L’histoire du nom
« Crousty » fait référence à la texture croustillante du poulet pané. Le suffixe anglophone « -ty » évoque la simplicité et le côté fun du **fast-food** urbain.
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# Infos sur la station
### Accès et correspondances
- RER A, B, D
- Métro 1, 4, 7, 11, 14
### Sorties principales
- Rue de Rivoli
- Halles Centrales
### Horaires
- 5 h 30 – 1 h 15 (tous les jours)
### Accessibilité et services
- Ascenseurs et rampes PMR
- WIFI gratuit, consignes sécurisées
### Sécurité et flux
- 400 000 passages/jour en moyenne
- Surveillance vidéo et agents RATP
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# Infos en temps réel
**Prochains trains**
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*(Aucun train imminent ? Veuillez patienter.)*
**Trafic**
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*(Flux normal sur l’ensemble des lignes.)*
**Affluence**
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*(Station très fréquentée – prévoyez 5 min de plus aux heures de pointe.)*
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# FAQ
1. Qu’est-ce que le Crousty ?
Un plat rapide composé de riz, poulet pané et sauce, servi en barquette individuelle.
2. Comment déguster un Crousty ?
Mélangez bien riz et sauce pour retrouver le bon équilibre croustillant-crémeux.
3. Où trouver le meilleur Crousty ?
Testez Krousty Sabaïdi à Bordeaux et Tasty Crousty dans le quartier des Halles.
4. Quelle sauce pour un Crousty ?
Sucrée, relevée au piment ou à la crème d’herbes : tout dépend de vos envies.
5. Le Crousty est-il accessible aux régimes spéciaux ?
Certains établissements proposent une option végétarienne ou sans gluten.
6. Pourquoi un tel succès sur TikTok ?
Sa préparation rapide et son visuel instagrammable le rendent viral.
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# Données techniques (debug interne)
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Tenté par une pause gourmande ? Le Crousty vous attend à deux pas de la station pour une expérience croustillante et résolument urbaine !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
