# L’essentiel
Le **Crousty** est une **tendance culinaire** née en France au milieu des années 2020. Cette **street food innovante made in France 2024** se compose d’une base de **riz neutre**, de **morceaux de poulet pané** et d’une **sauce généreuse** (sucrée, relevée ou crémeuse), servis dans une barquette individuelle.
Son **succès fulgurant** auprès de la **génération Z** repose sur une **promotion virale TikTok** et une **communication 100 % digitale**.
Une étude de 2024 révèle que **68 % de la génération Z parisienne** ont déjà goûté au Crousty, faisant de ce **menu street food croustillant et rapide** une véritable star des réseaux sociaux.
# Lieux d’intérêt à proximité
## Restaurants
- **Tasty Crousty** (Rue de Turenne, Paris 3e)
- Le Petit Marché (Place des Vosges)
## Bars & cafés
- Café Hugo (Rue Vieille du Temple)
- Le Perchoir Marais (Rooftop)
## Boutiques & shopping
- Merci (Boulevard Beaumarchais)
- Sézane (Rue du Pont aux Choux)
## Rues et promenades
- Rue de Turenne
- Square du Temple
## Hôtels & hébergements
- Hôtel de Joséphine (3 étoiles)
- Hôtel Pavillon Bastille
## Activités culturelles
- Musée Picasso
- Centre Pompidou
## Espaces publics et plein air
- Promenade Plantée
- Jardin des Archives Nationales
# L’histoire du lieu
La boutique **Tasty Crousty** de la **rue de Turenne** a ouvert ses portes en août 2023. Inspirée par la chaîne bordelaise **Krousty Sabaïdi**, elle a adapté la **recette de Crousty pané au riz** pour le public parisien. Très vite, de longues files d’attente se sont formées lors des premières campagnes promotionnelles, marquant le point de départ d’un engouement national.
# L’histoire du nom
Le terme **« Crousty »** est un jeu de mots entre « croustillant » et « rice » (riz en anglais). Il traduit parfaitement l’équilibre entre le croquant du poulet et la douceur du riz, et s’inscrit dans la lignée des **bowls poulet croustillant sauce sucrée** qui font fureur sur **Instagram** et **TikTok**.
# Infos sur la station
**Station Saint-Paul** (ligne 1 – RATP)
- **Accès et correspondances** : Métro ligne 1, bus 29, 75
- **Sorties principales** : Rue Saint-Antoine / Rue de Rivoli
- **Horaires** : 05h30–01h15 en semaine, 05h30–02h15 le week-end
- **Accessibilité et services** : Ascenseurs P4 et P6, guichets automatiques
- **Sécurité et flux** : Contrôle visuel permanent, 15 000 passages/jour en moyenne
# Infos en temps réel
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*Si les données ne s’affichent pas, c’est que le flux en direct n’est pas disponible pour le moment.*
# FAQ
1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**
C’est un **plat rapide croustillant poulet** servi dans une barquette, composé de riz, de poulet pané et d’une sauce.
2. **Comment est née la tendance Crousty ?**
À Bordeaux chez **Krousty Sabaïdi**, avant d’être popularisée à Paris par **Tasty Crousty** via TikTok.
3. **Quelle est la valeur calorique moyenne d’un Crousty ?**
Environ **650 kcal**, variable selon la sauce et les condiments.
4. **Où trouver un Crousty à Paris ?**
Rue de Turenne (Paris 3e), dans le Marais, et bientôt à Montmartre.
5. **Le Crousty est-il une alternative saine au kebab ?**
Comme toute **alternative gourmande au kebab classique**, il reste dense en calories et lipides.
6. **Pourquoi le Crousty a-t-il généré des incidents lors de promotions ?**
Les files d’attente massives, soupoudrées de **fomo TikTok**, ont parfois débordé.
# Données techniques (debug interne)
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- erreurs : aucun
Le "Crousty" illustre aujourd’hui l’impact des réseaux sociaux sur nos assiettes. À vous de tester cette alternative gourmande, de partager vos astuces de sauce et de savourer chaque bouchée de cette expérience 100 % street food innovante !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
