# 1. L’essentiel
Le **Crousty** est un **plat viral** qui a explosé sur **TikTok** en France ces dernières 48 heures. Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce au choix (barbecue, piquante, épicée), il se vend entre **8 € et 12 €**, rivalisant avec le taco ou le kebab.
Fait marquant : selon une étude YouGov (2024), **45 % des 18–24 ans** ont déjà goûté un plat devenu viral sur TikTok. Mais la popularité a un coût : critiques sur la **malbouffe**, densité calorique, incidents lors de distributions gratuites…
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
À Paris, le Crousty a d’abord conquis les gourmands autour de la **Gare de l’Est**. Voici les bons plans alentour :
- Restaurants
- **Crousty Corner** (rue du Faubourg-Saint-Martin)
- **Le Poulet Doré** (rue du Château d’Eau)
- Bars & cafés
- **Café Marais** (quartier du Marais)
- **Le TikTok Bar** (Canal Saint-Martin)
- Boutiques & shopping
- **Merci** (rue des Martyrs)
- **Bercy Village** (12ᵉ arr.)
- Rues et promenades
- Promenade plantée (Coulée verte René-Dumont)
- Place de la République
- Hôtels & hébergements
- **Hôtel de la Poste** (Gare de l’Est)
- **Mama Shelter** (Rue de Lyon)
- Activités culturelles
- Musée Picasso (Marais)
- Opéra Bastille (Place de la Bastille)
- Espaces publics et plein air
- Jardin Villemin
- Berges du Canal Saint-Martin
# 3. L’histoire du lieu
C’est près de la **Gare de l’Est** qu’un petit kiosque a lancé, début 2024, une version économique du Crousty. Rapidement relayé par les influenceurs du **10ᵉ arrondissement**, le concept s’est étendu aux quartiers de Belleville, République et Nation.
# 4. L’histoire du nom
Le mot **Crousty** provient de **“croustillant”**, clin d’œil au poulet pané. On y voit aussi un jeu de mots marketing, facile à retenir, idéal pour les défis #CroustyChallenge sur TikTok.
# 5. Infos sur la station (Gare de l’Est)
- Accès et correspondances
- Métros : lignes **4**, **5**, **7**
- RER : **E**
- Bus : lignes **31**, **32**, **38**, **65**
- Sorties principales
- Boulevard Magenta
- Rue du Faubourg-Saint-Martin
- Horaires
- Ouverture : 05 h 30 – 01 h 00 (du lundi au samedi)
- Dimanche : 06 h 00 – 00 h 30
- Accessibilité et services
- Ascenseurs PMR
- Bornes de recharge mobile
- Sécurité et flux
- Présence de la RATP Police
- 120 000 passages/jour en moyenne
# 6. Infos en temps réel
- widget_next_trains : Pas de données disponibles pour l’instant.
- widget_trafic : Trafic perturbé sur la ligne E, travaux en cours.
- widget_affluence : Affluence moyenne (45 % de capacité).
# 7. FAQ
**Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?**
C’est un bowl à base de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce au choix, devenu viral sur TikTok.
**Q2 : Comment préparer un Crousty maison ?**
Utilisez du poulet pané, du riz basmati, une sauce barbecue ou pimentée : recette rapide, économique et personnalisable.
**Q3 : Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?**
Autour de la Gare de l’Est : Crousty Corner (8 €), Le Poulet Doré (9 €).
**Q4 : Pourquoi ce plat est-il controversé ?**
Critiques sur sa haute teneur calorique, son positionnement dans la **malbouffe** et incidents lors de grosses distributions.
**Q5 : Crousty et génération Z : quelle explication ?**
La génération Z privilégie les plats viraux, peu chers et partageables sur les réseaux sociaux (TikTok, Instagram).
# 8. Données techniques (debug interne)
Bloc brut transmis : {}
Identifiants : none
Lignes : 4, 5, 7, RER E
Widgets : widget_next_trains, widget_trafic, widget_affluence
Notes : –
TTL : –
Erreurs : –
Envie de tester votre propre version du **Crousty** ? Partagez vos photos, vos sauces inédites et vos adresses préférées pour continuer la révolution culinaire lancée par TikTok !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
