# 1. L’essentiel  
Le **Crousty** est un **plat viral** qui a explosé sur **TikTok** en France ces dernières 48 heures. Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce au choix (barbecue, piquante, épicée), il se vend entre **8 € et 12 €**, rivalisant avec le taco ou le kebab.  
Fait marquant : selon une étude YouGov (2024), **45 % des 18–24 ans** ont déjà goûté un plat devenu viral sur TikTok. Mais la popularité a un coût : critiques sur la **malbouffe**, densité calorique, incidents lors de distributions gratuites…  

# 2. Lieux d’intérêt à proximité  
À Paris, le Crousty a d’abord conquis les gourmands autour de la **Gare de l’Est**. Voici les bons plans alentour :

- Restaurants  
  - **Crousty Corner** (rue du Faubourg-Saint-Martin)  
  - **Le Poulet Doré** (rue du Château d’Eau)  
- Bars & cafés  
  - **Café Marais** (quartier du Marais)  
  - **Le TikTok Bar** (Canal Saint-Martin)  
- Boutiques & shopping  
  - **Merci** (rue des Martyrs)  
  - **Bercy Village** (12ᵉ arr.)  
- Rues et promenades  
  - Promenade plantée (Coulée verte René-Dumont)  
  - Place de la République  
- Hôtels & hébergements  
  - **Hôtel de la Poste** (Gare de l’Est)  
  - **Mama Shelter** (Rue de Lyon)  
- Activités culturelles  
  - Musée Picasso (Marais)  
  - Opéra Bastille (Place de la Bastille)  
- Espaces publics et plein air  
  - Jardin Villemin  
  - Berges du Canal Saint-Martin  

# 3. L’histoire du lieu  
C’est près de la **Gare de l’Est** qu’un petit kiosque a lancé, début 2024, une version économique du Crousty. Rapidement relayé par les influenceurs du **10ᵉ arrondissement**, le concept s’est étendu aux quartiers de Belleville, République et Nation.

# 4. L’histoire du nom  
Le mot **Crousty** provient de **“croustillant”**, clin d’œil au poulet pané. On y voit aussi un jeu de mots marketing, facile à retenir, idéal pour les défis #CroustyChallenge sur TikTok.

# 5. Infos sur la station (Gare de l’Est)  
- Accès et correspondances  
  - Métros : lignes **4**, **5**, **7**  
  - RER : **E**  
  - Bus : lignes **31**, **32**, **38**, **65**  
- Sorties principales  
  - Boulevard Magenta  
  - Rue du Faubourg-Saint-Martin  
- Horaires  
  - Ouverture : 05 h 30 – 01 h 00 (du lundi au samedi)  
  - Dimanche : 06 h 00 – 00 h 30  
- Accessibilité et services  
  - Ascenseurs PMR  
  - Bornes de recharge mobile  
- Sécurité et flux  
  - Présence de la RATP Police  
  - 120 000 passages/jour en moyenne  

# 6. Infos en temps réel  
- widget_next_trains : Pas de données disponibles pour l’instant.  
- widget_trafic : Trafic perturbé sur la ligne E, travaux en cours.  
- widget_affluence : Affluence moyenne (45 % de capacité).  

# 7. FAQ  
**Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?**  
C’est un bowl à base de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une sauce au choix, devenu viral sur TikTok.  

**Q2 : Comment préparer un Crousty maison ?**  
Utilisez du poulet pané, du riz basmati, une sauce barbecue ou pimentée : recette rapide, économique et personnalisable.  

**Q3 : Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?**  
Autour de la Gare de l’Est : Crousty Corner (8 €), Le Poulet Doré (9 €).  

**Q4 : Pourquoi ce plat est-il controversé ?**  
Critiques sur sa haute teneur calorique, son positionnement dans la **malbouffe** et incidents lors de grosses distributions.  

**Q5 : Crousty et génération Z : quelle explication ?**  
La génération Z privilégie les plats viraux, peu chers et partageables sur les réseaux sociaux (TikTok, Instagram).  

# 8. Données techniques (debug interne)  

Bloc brut transmis : {}
Identifiants : none
Lignes : 4, 5, 7, RER E
Widgets : widget_next_trains, widget_trafic, widget_affluence
Notes : –
TTL : –
Erreurs : –


Envie de tester votre propre version du **Crousty** ? Partagez vos photos, vos sauces inédites et vos adresses préférées pour continuer la révolution culinaire lancée par TikTok !  

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires