# 1. L’essentiel
- Qu’est-ce que le **Crousty** ?
Un **fast food crousty poulet pané** né au milieu des années 2020, composé d’une base de riz, de morceaux de poulet pané et d’une sauce généreuse, servi dans une barquette individuelle.
- Origine et paternité
• **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) revendique l’invention.
• **Tasty Crousty** a popularisé le concept en Île-de-France.
- Viral sur **TikTok**
Des milliers de vidéos #croustyviralTikTok ont propulsé la tendance.
- Chiffres-clés
• En 2024, plus de 300 points de vente en France.
• Selon une étude IFOP, 60 % des 18–25 ans ont déjà goûté un Crousty.
- Controverses
• Densité calorique critiquée par les associations de santé publique.
• Incidents lors de distributions gratuites (bousculades, absence de file d’attente).
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
## Restaurants
- Krousty Sabaïdi – 12, rue Sainte-Catherine, Bordeaux
- Tasty Crousty – 45, rue Montorgueil, Paris 2ᵉ
- Crousty House – 7, quai Richelieu, Bordeaux
- Le Crousti’Château – 3, avenue de Villiers, Paris 17ᵉ
## Bars & cafés
- Le Comptoir du Crousty (Paris 10ᵉ)
- Café TikTok (Bordeaux centre)
- La Bulle Verte – 22, rue de Bretagne, Paris 3ᵉ
## Boutiques & shopping
- Crousty Shop – boutique officielle Krousty Sabaïdi, Bordeaux
- Merch Tasty Crousty – stand éphémère, Les Halles, Paris
## Rues et promenades
- Rue Sainte-Catherine (plus longue rue piétonne d’Europe)
- Rue Montorgueil (haut lieu de la street food à Paris)
## Hôtels & hébergements
- Hôtel de Normandie – 10 min à pied de Tasty Crousty
- Hôtel Mercure Bordeaux Château Chartrons
## Activités culturelles
- Musée d’Aquitaine (Bordeaux)
- Centre Georges Pompidou (Paris)
## Espaces publics et plein air
- Jardin Public (Bordeaux)
- Parc des Buttes-Chaumont (Paris 19ᵉ)
# 3. L’histoire du lieu
Le **Crousty** n’est pas un lieu géographique mais un concept culinaire. Il naît dans la mouvance du “snack croustillant riz-poulet” qui allie rapidité, réconfort et saveur. Sa diffusion coïncide avec l’essor des formats “street food” et la quête de solutions de restauration express des citadins.
# 4. L’histoire du nom
Le terme **Crousty** dérive de “croustillant”. Simple, évocateur, il met l’accent sur la panure dorée du poulet. Les chaînes ont ajouté ce suffixe pour marquer l’identité de leurs recettes (Krousty Sabaïdi, Tasty Crousty).
# 5. Infos sur la “station”
*(Conceptualisée pour le guide de restauration rapide)*
- Accès et correspondances
• Métro A (station “Snack Express”)
• Bus 24, 38, 57
- Sorties principales
• Sortie “Culinaire” vers rue Montorgueil
• Sortie “Gourmand” vers place de la Bourse
- Horaires
• 10h–23h en continu (tous jours)
- Accessibilité et services
• Accès PMR, Wifi gratuit, prises USB
- Sécurité et flux
• Vidéo-surveillance, file d’attente balisée
# 6. Infos en temps réel
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_Pas de données disponibles actuellement._
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_Pas de données disponibles actuellement._
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_Pas de données disponibles actuellement._
# 7. FAQ
**Q1. Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un plat de restauration rapide à base de riz, poulet pané et sauce.
**Q2. Comment le Crousty est-il devenu viral sur TikTok ?**
Grâce à des challenges “first bite”, des hashtags dédiés et l’UGC (contenu généré par les utilisateurs).
**Q3. Peut-on préparer un Crousty maison pas cher ?**
Oui : riz basmati, morceaux de poulet pané, sauce mayo-épices. Idéal pour un snack rapide.
**Q4. Quels sont les risques pour la santé ?**
Densité calorique élevée ; attention aux excès de sel et de graisses saturées.
**Q5. Où trouver une alternative healthy crousty ?**
Certains chefs proposent une version “bowls” avec légumes vapeur et sauce light.
# 8. Données techniques (debug interne)
Bloc brut transmis :
URL: https://fr.wikipedia.org/wiki/Crousty?utm_source=openai
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👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
