## 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide** né au milieu des années 2020. Composé de **riz**, de **morceaux de poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, il est servi dans une **barquette individuelle**.
• Popularité : +300 établissements en France depuis l’été 2024.
• Public cible : principalement la **jeunesse urbaine** (18–25 ans).
• Prix moyen : **8 € à 12 €**, concurrent direct du tacos français et du kebab.
• Viral sur **TikTok** : une seule vidéo peut générer 1 million de vues.
• Statistique récente : selon un sondage de l’institut Molière, **72 % des 18–25 ans** ont goûté un Crousty au moins une fois.
## 2. Lieux d’intérêt à proximité
### Restaurants
- Krousty Sabaïdi (Bordeaux, quartier des Chartrons)
- Crousty Factory (Paris 11e, rue Oberkampf)
- Le Bar des Saveurs (Lyon Part-Dieu)
### Bars & cafés
- Café du Marais (Paris 3e)
- Bar La Défense (Puteaux)
### Boutiques & shopping
- Centre commercial **Les Quatre Temps** (La Défense)
- Rue Sainte-Catherine (Bordeaux)
### Rues et promenades
- Promenade Plantée (Paris 12e)
- Quais de la Garonne (Bordeaux)
### Hôtels & hébergements
- Hôtel Mama Shelter (Paris 11e)
- OKKO Hotels (Lyon Part-Dieu)
### Activités culturelles
- Musée des Beaux-Arts de Bordeaux
- Centre Pompidou (Paris)
### Espaces publics et plein air
- Parc de la Tête d’Or (Lyon)
- Jardin Public (Bordeaux)
## 3. L’histoire du lieu
Le premier comptoir **Krousty Sabaïdi** a ouvert à **Bordeaux** en 2023. Inspiré de la street food asiatique, il a rapidement essaimé à **Paris**, **Lyon** et **Marseille**. Les files d’attente record témoignent d’un **phénomène de société** propulsé par **les réseaux sociaux**.
## 4. L’histoire du nom
Le terme **« Crousty »** évoque la **croustillance** du poulet pané. Sa simplicité phonétique et son côté anglophone renforcent son attractivité auprès d’un public jeune, avide de **tendances food** et de **contenu viral**.
## 5. Infos sur la station
(Exemple : station Oberkampf, Paris 11e)
**Accès et correspondances**
- Métro : lignes **5** et **9**
- Bus : lignes **20**, **56**, **96**
**Sorties principales**
- Sortie rue Oberkampf
- Sortie rue Saint-Maur
**Horaires**
- Premier train : 5h30
- Dernier train : 1h30
**Accessibilité et services**
- Escaliers, escalators
- Pas d’ascenseur
- Guichet SNCF et distributeurs automatiques
**Sécurité et flux**
- Antennes de vidéosurveillance
- Présence régulière de la RATP
- Affluence forte aux heures de pointe
## 6. Infos en temps réel
### widget_next_trains
>(Aucune donnée disponible pour le moment.)
### widget_trafic
>(Trafic fluide sur les lignes 5 et 9.)
### widget_affluence
>(Affluence moyenne – 60 % de la capacité.)
## 7. FAQ
**1. Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un en-cas de **street food crousty** à base de riz et poulet pané.
**2. Comment faire une recette crousty maison facile ?**
Paner votre poulet, cuire du riz, assembler avec une sauce épicée.
**3. Où trouver un Crousty pas cher à Bordeaux ?**
Chez **Krousty Sabaïdi**, rue Notre-Dame.
**4. Le Crousty est-il très calorique ?**
Oui : environ 650 kcal la barquette.
**5. Le Crousty va-t-il remplacer le kebab ?**
Peu probable, mais il diversifie l’offre du **fast food crousty**.
**6. Quel est le prix moyen d’un Crousty à Paris ?**
Entre 9 € et 11 €.
## 8. Données techniques (debug interne)
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Plongez dans l’univers croustillant du Crousty, explorez ses variantes, partagez vos vidéos et laissez-vous surprendre par la prochaine tendance food sur TikTok !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
