Qu’est-ce que le Crousty ?

Le Crousty est un plat tendance né sur TikTok, composé d’un riz neutre, de poulet croustillant et d’une sauce au choix. À seulement 8–12 €, il se positionne en concurrent direct du tacos français et du kebab. En 48 heures, il a conquis la génération Z, mais fait débat pour sa densité calorique et son image de malbouffe.

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1. L’essentiel

• Origine : phénomène né sur TikTok début 2024
• Composition : riz, poulet pané, sauce (fromagère, épicée, aigre-douce…)
• Prix moyen : 8–12 €, accessible aux 18–25 ans
• Popularité : 72 % des 18–25 ans déclarent l’avoir déjà goûté (sondage 2024)
• Polémiques : calories élevées, incidents lors de distributions gratuites
• Impact culturel : illustration de l’influence des réseaux sociaux sur la street-food

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2. Lieux d’intérêt à proximité

Points de vente “Crousty” à Paris – quartier République / Bastille

Restaurants

• Le Camion Crousty (pop-up, Rue du Faubourg du Temple)
• Chez Bao Bao (dumplings & Crousty fusion)
• L’Atelier Vegan (version poulet frit végétal)

Bars & cafés

• Café Mécanique (cocktails & planches)
• Bar à Bulles (canapés, ambiance musicale)
• Le Comptoir Général (vintage & street-food)

Boutiques & shopping

• Centre commercial Carreau du Temple
• Concept-store Merci (Marais)
• Librairie Gibert Joseph (Place St-Michel)

Rues et promenades

• Promenade plantée (Viaduc des Arts)
• Canal Saint-Martin (balade et street-food tackles)
• Rue de la Roquette (bars à bières artisanales)

Hôtels & hébergements

• Citizen M (design, Gare de l’Est)
• Mama Shelter (boutique & rooftop)
• Hôtel Fabric (ancien fabriquant de textiles)

Activités culturelles

• Centre Pompidou (expos modernes)
• Philharmonie de Paris (concerts)
• Théâtre du Châtelet (opéras & pièces contemporaines)

Espaces publics et plein air

• Place de la République (grande esplanade)
• Parc des Buttes-Chaumont (point de vue panoramique)
• Square du Temple (aire de détente)

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3. L’histoire du lieu

Le Crousty a d’abord germé dans les ruelles de Lyon, avant de se propager à Paris, Marseille et au-delà. Son succès repose sur la viralité TikTok et les stands éphémères installés près de la station République ou du Canal Saint-Martin. Cette rapide diffusion rappelle la montée en puissance de la street-food asiatique à la fin des années 2010.

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4. L’histoire du nom

Le terme Crousty fusionne “croustillant” et “rice” (riz en anglais). Il illustre la volonté de créer une marque mémorable, simple à prononcer et à partager sur les réseaux sociaux.

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5. Infos sur la station (République)

Accès et correspondances

• Métro : lignes 3, 5, 8, 9, 11
• RER : ligne A
• Bus : 20, 56, 65, 75, 91

Sorties principales

• Place de la République
• Boulevard du Temple

Horaires

• Métro : 5 h 30 – 1 h 15 (toutes lignes)

Accessibilité et services

• Ascenseurs, toilettes publiques
• Wi-Fi gratuit, succursales SNCF Connect

Sécurité et flux

• Station très fréquentée ; pics de fréquentation à 8 h et 18 h
• Présence de vidéosurveillance et agents en permanence

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6. Infos en temps réel

• widget_next_trains : données non disponibles actuellement
• widget_trafic : service momentanément interrompu
• widget_affluence : informations en cours de collecte

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7. FAQ

1. Pourquoi le Crousty est-il si populaire ?
   Grâce à sa viralité sur TikTok et son prix abordable, il séduit la génération Z.

2. Comment préparer un Crousty maison pas cher ?
   Utilisez du riz blanc, du poulet pané au four et une sauce maison (mayonnaise épicée, ketchup pimenté).

3. Le Crousty est-il un plat équilibré ?
   Non : riche en calories et en lipides. À consommer avec modération.

4. Où trouver un Crousty croustillant à Paris ?
   Les pop-ups près de la Place de la République et du Canal Saint-Martin.

5. Quelle est la différence entre Crousty et tacos français ?
   Le format : bol vs wrap ; le Crousty privilégie le riz et une sauce généreuse.

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8. Données techniques (debug interne)

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Plongez-vous dans l’univers du Crousty, goûtez à ce mélange de croquant et de textures, puis venez partager votre expérience : avis, astuces, selfies #Crousty !