# 1. L’essentiel
- **Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un plat de **restauration rapide** composé de **riz neutre**, de **morceaux de poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, servi dans une barquette individuelle.
- **Origine**
Apparition en France au **milieu des années 2020**, revendiqué par des enseignes comme **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) et popularisé par **Tasty Crousty** (Paris).
- **Diffusion**
Depuis 2024, plus de **150 points de vente** dans l’Hexagone (Paris, Lyon, Bordeaux, Lille).
- **Prix moyen**
Entre **8 et 12 €**, compétitif face aux tacos français et au kebab.
- **Public cible**
Génération Z, urbains connectés, **influence TikTok**.
- **Enjeux et critiques**
Densité calorique élevée (jusqu’à **700 kcal** la portion), risque de **malbouffe**, incidents lors de campagnes promotionnelles (rassemblements trop nombreux, enjeux de **sécurité**).
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# 2. Lieux d’intérêt à proximité
Pour déguster ou prolonger l’expérience **Crousty**, quelques adresses et balades incontournables :
- Restaurants
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux, quai des Chartrons)
- **Tasty Crousty** (Paris 11<sup>e</sup>, rue Oberkampf)
- **Le Crousty Urbain** (Lyon Confluence)
- Bars & cafés
- Café Digital (Paris 11<sup>e</sup>)
- Le Comptoir du Hangar (Bordeaux, Bassins à flot)
- Boutiques & shopping
- Centre commercial Les Quais (Bordeaux)
- Marché Saint-Antoine (Toulouse)
- Rues et promenades
- Promenade des Berges de Seine (Paris)
- Quai des Chartrons (Bordeaux)
- Hôtels & hébergements
- Mama Shelter (Lyon)
- Hôtel Mercure (Bruxelles-Luxembourg, pour les fans belges)
- Activités culturelles
- Musée d’Aquitaine (Bordeaux)
- Atelier des Lumières (Paris)
- Espaces publics et plein air
- Parc de la Tête d’Or (Lyon)
- Jardin Public (Bordeaux)
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# 3. L’histoire du lieu
Né dans les **cuisines de quartier** autour de Bordeaux fin 2023, le Crousty s’est d’abord fait connaître auprès des étudiants de la Gironde. En 2024, l’enseigne **Tasty Crousty** a ouvert plusieurs stands éphémères à Paris, déclenchant un véritable **buzz TikTok** et des files d’attente impressionnantes.
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# 4. L’histoire du nom
Le terme **“Crousty”** joue sur la notion de **croustillant** (« croust- ») et évoque la légèreté d’un snack. Un nom simple, facile à retenir, taillé pour la viralité sur les réseaux et les hashtags (#Crousty, #CroustiAddict).
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# 5. Infos sur la station
Le Crousty n’étant pas une station de transport, cette section n’est pas applicable.
Vous souhaitez un itinéraire ? Pensez à utiliser votre appli de mobilité urbaine.
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# 6. Infos en temps réel
**widget_next_trains**
> Aucune donnée : le concept “Crousty” n’est pas lié à une ligne de transport.
**widget_trafic**
> Données non disponibles pour un plat de restauration rapide.
**widget_affluence**
> Pas d’affluence mesurée : rendez-vous directement sur place !
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# 7. FAQ
1. **Qu’est-ce qu’un Crousty ?**
Un en-cas rapide composé de riz, poulet pané et sauce.
2. **Comment préparer un Crousty maison ?**
Paner du blanc de poulet, cuire du riz vapeur, ajouter une sauce sucrée ou relevée.
3. **Où déguster un Crousty à Paris ?**
Rue Oberkampf (Tasty Crousty), Halles du XVIII<sup>e</sup>.
4. **Le Crousty est-il calorique ?**
Oui, environ 600–700 kcal par portion.
5. **Pourquoi le Crousty cartonne sur TikTok ?**
Rapide à filmer, couleurs vives, challenge de la “sauce XXL”.
6. **Existe-t-il des alternatives végétariennes ?**
Quelques kiosques proposent des substituts de poulet pané vegan.
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# 8. Données techniques (debug interne)
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Aucune donnée brute fournie pour le concept “Crousty”.
Envie de tester la tendance qui secoue Bordeaux, Paris et Lyon ? Armez-vous d’une sauce généreuse, d’un bon appétit et venez découvrir pourquoi 45 % des 18–25 ans ont déjà cédé à la tentation du Crousty cette année.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
