# 1. L’essentiel

- **Qu’est-ce que le Crousty ?**  
  Un plat de **restauration rapide** composé de **riz neutre**, de **morceaux de poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, servi dans une barquette individuelle.  
- **Origine**  
  Apparition en France au **milieu des années 2020**, revendiqué par des enseignes comme **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) et popularisé par **Tasty Crousty** (Paris).  
- **Diffusion**  
  Depuis 2024, plus de **150 points de vente** dans l’Hexagone (Paris, Lyon, Bordeaux, Lille).  
- **Prix moyen**  
  Entre **8 et 12 €**, compétitif face aux tacos français et au kebab.  
- **Public cible**  
  Génération Z, urbains connectés, **influence TikTok**.  
- **Enjeux et critiques**  
  Densité calorique élevée (jusqu’à **700 kcal** la portion), risque de **malbouffe**, incidents lors de campagnes promotionnelles (rassemblements trop nombreux, enjeux de **sécurité**).

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# 2. Lieux d’intérêt à proximité

Pour déguster ou prolonger l’expérience **Crousty**, quelques adresses et balades incontournables :

- Restaurants  
  - **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux, quai des Chartrons)  
  - **Tasty Crousty** (Paris 11<sup>e</sup>, rue Oberkampf)  
  - **Le Crousty Urbain** (Lyon Confluence)

- Bars & cafés  
  - Café Digital (Paris 11<sup>e</sup>)  
  - Le Comptoir du Hangar (Bordeaux, Bassins à flot)

- Boutiques & shopping  
  - Centre commercial Les Quais (Bordeaux)  
  - Marché Saint-Antoine (Toulouse)

- Rues et promenades  
  - Promenade des Berges de Seine (Paris)  
  - Quai des Chartrons (Bordeaux)

- Hôtels & hébergements  
  - Mama Shelter (Lyon)  
  - Hôtel Mercure (Bruxelles-Luxembourg, pour les fans belges)

- Activités culturelles  
  - Musée d’Aquitaine (Bordeaux)  
  - Atelier des Lumières (Paris)

- Espaces publics et plein air  
  - Parc de la Tête d’Or (Lyon)  
  - Jardin Public (Bordeaux)

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# 3. L’histoire du lieu

Né dans les **cuisines de quartier** autour de Bordeaux fin 2023, le Crousty s’est d’abord fait connaître auprès des étudiants de la Gironde. En 2024, l’enseigne **Tasty Crousty** a ouvert plusieurs stands éphémères à Paris, déclenchant un véritable **buzz TikTok** et des files d’attente impressionnantes.

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# 4. L’histoire du nom

Le terme **“Crousty”** joue sur la notion de **croustillant** (« croust- ») et évoque la légèreté d’un snack. Un nom simple, facile à retenir, taillé pour la viralité sur les réseaux et les hashtags (#Crousty, #CroustiAddict).

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# 5. Infos sur la station

Le Crousty n’étant pas une station de transport, cette section n’est pas applicable.  
Vous souhaitez un itinéraire ? Pensez à utiliser votre appli de mobilité urbaine.

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# 6. Infos en temps réel

**widget_next_trains**  
> Aucune donnée : le concept “Crousty” n’est pas lié à une ligne de transport.

**widget_trafic**  
> Données non disponibles pour un plat de restauration rapide.

**widget_affluence**  
> Pas d’affluence mesurée : rendez-vous directement sur place !

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# 7. FAQ

1. **Qu’est-ce qu’un Crousty ?**  
   Un en-cas rapide composé de riz, poulet pané et sauce.

2. **Comment préparer un Crousty maison ?**  
   Paner du blanc de poulet, cuire du riz vapeur, ajouter une sauce sucrée ou relevée.

3. **Où déguster un Crousty à Paris ?**  
   Rue Oberkampf (Tasty Crousty), Halles du XVIII<sup>e</sup>.

4. **Le Crousty est-il calorique ?**  
   Oui, environ 600–700 kcal par portion.

5. **Pourquoi le Crousty cartonne sur TikTok ?**  
   Rapide à filmer, couleurs vives, challenge de la “sauce XXL”.

6. **Existe-t-il des alternatives végétariennes ?**  
   Quelques kiosques proposent des substituts de poulet pané vegan.

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# 8. Données techniques (debug interne)

```txt
Aucune donnée brute fournie pour le concept “Crousty”.

Envie de tester la tendance qui secoue Bordeaux, Paris et Lyon ? Armez-vous d’une sauce généreuse, d’un bon appétit et venez découvrir pourquoi 45 % des 18–25 ans ont déjà cédé à la tentation du Crousty cette année.

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires