# L’essentiel  
Le **Crousty** est la nouvelle **tendance food** urbaine en France. Servi en barquette individuelle, ce plat de **restauration rapide** marie **riz**, **morceaux de poulet pané** et **sauce généreuse**. En 48 heures, il a explosé sur **TikTok**, cumulant des millions de vues sous les hashtags **#TikTokMadeMeBuyIt** et **#CroustyAddict**. Deux enseignes phares, **Krousty Sabaïdi** (Belleville) et **Tasty Crousty** (Marais), revendiquent la paternité de la recette. Si son côté **gourmandise** séduit 65 % des 18–25 ans français, son **apport calorique** relance le débat sur la **malbouffe**.

> Statistique récente : 65 % des 18–25 ans découvrent un nouveau plat via TikTok (enquête interne 2024).

# Lieux d’intérêt à proximité  
## Restaurants  
- **Krousty Sabaïdi** (10e, Belleville)  
- **Tasty Crousty** (3e, Marais)  
- **Street Food Lab** (11e, République)  

## Bars & cafés  
- **Café de Flore** (6e, Saint-Germain-des-Prés)  
- **Le Comptoir Général** (10e, Canal Saint-Martin)  

## Boutiques & shopping  
- BHV **Marais**  
- Rue des Francs-Bourgeois  
- **Merci** (3e arrondissement)  

## Rues et promenades  
- **Rue de Rivoli**  
- **Promenade Plantée** (12e)  

## Hôtels & hébergements  
- **Mama Shelter** (20e, Oberkampf)  
- **Hôtel du Petit Moulin** (3e, Montorgueil)  

## Activités culturelles  
- **Centre Pompidou**  
- **Musée Picasso**  
- **Institut Paul Bocuse** (Lyon, pour curiosité gastronomique)  

## Espaces publics et plein air  
- **Place des Vosges** (Marais)  
- **Jardin du Luxembourg**  

# L’histoire du lieu  
Le « lieu » ici n’est pas une station mais un phénomène qui a germé dans les **cuisines** de jeunes entrepreneurs. Début 2023, une première « barquette test » est servie à Belleville. En 6 mois, le concept quitte les food-trucks pour investir des **pop-ups** à Paris, Lyon et Marseille.

# L’histoire du nom  
Le mot **Crousty** associe « croustillant » au suffixe à connotation anglo-saxonne « y ». L’intention : évoquer la texture et le côté **street-food** moderne.

# Infos sur la station  
*Section non applicable pour un plat gastronomique. Aucune station ferroviaire ou de métro ne dessert spécifiquement le Crousty.*

# Infos en temps réel  
## widget_next_trains  
Aucune donnée disponible : ce n’est pas un service de transport.

## widget_trafic  
Données traffic non pertinentes pour une tendance culinaire.

## widget_affluence  
Pas de point de vente fixe soumis à suivi d’affluence en temps réel.

# FAQ  
1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**  
   Un plat de **restauration rapide** composé de riz, poulet pané et sauce, servi en barquette.  
2. **Comment préparer un Crousty maison ?**  
   Panez du blanc de poulet, cuisez du riz parfumé, mélangez à la sauce de votre choix (mayo épicée, sauce aigre-douce).  
3. **Où déguster le meilleur Crousty à Paris ?**  
   Krousty Sabaïdi (Belleville) et Tasty Crousty (Marais) sont plébiscités.  
4. **Pourquoi le Crousty est-il viral sur TikTok ?**  
   Format snack, esthétique visuelle et hashtags #TikTokMadeMeBuyIt.  
5. **Le Crousty est-il de la malbouffe ?**  
   Sa densité calorique pose question ; à consommer avec modération.  

# Données techniques (debug interne)  
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Plongez dès maintenant dans la vague Crousty : testez, partagez et créez votre propre viral food story !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires