## 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est une **tendance culinaire** fraîchement débarquée en France. Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse), ce **snack croustillant** séduit tout particulièrement la **génération Z**. Propulsé par des vidéos virales sur **TikTok**, le plat se vend entre **8 et 12 €**, se positionnant comme une **alternative compétitive** aux tacos français ou au kebab.
Faits clés :
- Popularité en 48 h : plus de **10 millions de vues** sur TikTok.
- **68 % des 18–25 ans** déclarent vouloir goûter ce “plat croustillant à base de riz et de poulet”.
- Critiques sur sa **densité calorique** : aliment de la controverse **malbouffe** et **santé publique**.
- Incidents signalés lors de distributions gratuites aux **Halles** (Paris 1er) : bousculades, questions de **sécurité**.
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## 2. Lieux d’intérêt à proximité
### Restaurants
- Le Comptoir du Marais
- L’Atelier Richelieu
### Bars & cafés
- Café Marigny
- Le Tropézienne
### Boutiques & shopping
- Forum des Halles
- Rue de Rivoli
### Rues et promenades
- Rue Montorgueil
- Promenade du Jardin Nelson Mandela
### Hôtels & hébergements
- Hôtel du Louvre
- CitizenM Paris Opéra
### Activités culturelles
- Musée du Louvre
- Centre Pompidou
### Espaces publics et plein air
- Jardin Nelson Mandela
- Cour Carrée du Louvre
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## 3. L’histoire du lieu
Le quartier des **Halles** accueille depuis le XIIᵉ siècle le « marché » de Paris. Anciennement cœur alimentaire de la capitale, il a laissé place en 1979 au **Forum des Halles**, un centre souterrain de commerces et de transports, devenu épicentre de la **street food tendance en France**.
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## 4. L’histoire du nom
« Halles » vient du latin *macellum*, désignant un marché. Aujourd’hui, ce nom symbolise la **rencontre entre tradition et modernité**, abritant concepts bars, pop-up stores et nouveaux élevages culinaires comme le **Crousty**.
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## 5. Infos sur la station
**Station : Châtelet – Les Halles**
- **Accès et correspondances**
- RER A, B, D
- Métro 1, 4, 7, 11, 14
- **Sorties principales**
- Place Marguerite de Navarre
- Forum des Halles
- **Horaires**
- 5 h 30 – 1 h 15 (tous les jours)
- **Accessibilité et services**
- Ascenseurs, escaliers mécaniques
- Comptoir informations
- Wifi gratuit
- **Sécurité et flux**
- Vidéosurveillance 24 h/24
- Agents de sûreté RATP
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## 6. Infos en temps réel
> *Widget des prochains trains*
<widget_next_trains>
Aucune donnée disponible actuellement.
</widget_next_trains>
> *État du trafic*
<widget_trafic>
Pas d’incident signalé sur les lignes desservies.
</widget_trafic>
> *Affluence de la station*
<widget_affluence>
Affluence normale, circulation fluide.
</widget_affluence>
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## 7. FAQ
1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un snack à base de riz neutre, poulet croustillant et sauce au choix.
2. **Pourquoi le Crousty est-il si populaire ?**
Grâce à sa **recette de Crousty pas cher** et son **fast-food viral sur TikTok**.
3. **Le Crousty est-il une malbouffe ?**
Sa forte densité calorique alimente le débat « **malbouffe** vs **healthy** ».
4. **Où trouver un Crousty ?**
Dans de nombreux concepts bars des **1er** et **4e arrondissements**, forums et pop-ups.
5. **Comment préparer un Crousty chez soi ?**
Prenez du riz légèrement assaisonné, du poulet pané, et choisissez une sauce crémeuse ou relevée.
6. **Le Crousty menace-t-il les kebabs ?**
À 8–12 €, il se présente comme une **alternative healthy au kebab**.
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## 8. Données techniques (debug interne)
identifiant: 98765
lignes: RER A, B, D / Métro 1,4,7,11,14
widget_next_trains: null
widget_trafic: null
widget_affluence: null
notes: Données en attente
TTL: 300s
erreurs: aucune
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Le **Crousty** bouleverse déjà les habitudes dans le **Quartier du Marais**, tout comme il suscite des débats dans le **Centre Pompidou** et aux abords du **Louvre**. Vous aussi, laissez-vous tenter par cette **street food tendance**, partagez vos impressions et suivez la prochaine vague virale !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
