## 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide** né au milieu des années 2020 en France.
- Base : riz **neutre**
- Protéine : poulet **pané** et **croustillant**
- Sauce : sucrée, relevée ou crémeuse
- Garnitures : oignons frits, herbes, condiments
- Conditionnement : barquette individuelle
Prix moyen : **8–12 €**, concurrent direct du kebab ou du taco français.
Origine revendiquée : la chaîne **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) vs. **Tasty Crousty** (région parisienne).
En 6 mois, le hashtag **#Crousty** a cumulé **plus de 5 millions de vues sur TikTok**, une statistique révélatrice de l’appétence de la **génération Z** (68 % des 18-25 ans ont déjà goûté un Crousty selon un sondage interne).
Points forts : simplicité, prix attractif, préparation rapide.
Critiques : densité calorique, image de **malbouffe**, incidents lors de campagnes promotionnelles (Bastille, Champs-Élysées).
**Comment le Crousty est-il devenu viral ?**
Sa montée en puissance tient à une stratégie **TikTok marketing**, torpillant les codes traditionnels du snack et misant sur l’UGC (contenu généré par l’utilisateur).
## 2. Lieux d’intérêt à proximité
### Restaurants
- Tasty Crousty Gare de Lyon (Place Henri Frenay)
- Krousty Sabaïdi Bordeaux Centre (Cours de l’Intendance)
- O’Tacos Bastille (Rue Saint-Antoine)
### Bars & cafés
- Café de la Gare (Avenue Daumesnil)
- Le Comptoir de la Tour (Boulevard Diderot)
### Boutiques & shopping
- Bercy Village
- Galeries Lafayette (Champs-Élysées)
### Rues et promenades
- Promenade Plantée
- Quai de la Râpée
### Hôtels & hébergements
- Hôtel Terminus Lyon
- Novotel Gare de Lyon
### Activités culturelles
- Jardin des Plantes
- Musée d’Orsay
### Espaces publics et plein air
- Coulée verte René-Dumont
- Parc de Bercy
## 3. L’histoire du lieu
La **Gare de Lyon**, inaugurée lors de l’Exposition universelle de 1900, est l’un des huit grands terminus parisiens. Conçue par l’architecte Marius Toudoire, elle symbolise l’expansion ferroviaire et l’âge d’or des **grands palaces** parisiens.
## 4. L’histoire du nom
Le terme **“Crousty”** joue sur :
- **“Croust-”**, racine de “croustillant”
- Le suffixe **“-y”**, tendance anglo-française (snacky, foody)
Première utilisation en 2022 chez Krousty Sabaïdi, officialisée en 2024 par **Tasty Crousty**.
## 5. Infos sur la station
**Gare de Lyon** (Paris 12<sup>e</sup>)
- Accès et correspondances : RER A & D, métros 1 & 14, bus (Lines 20, 61, 63)
- Sorties principales : Place Louis-Armand, Voie 1–4
- Horaires : ouverte 05 h–01 h tous les jours
- Accessibilité et services : ascenseurs, guichets SNCF, consignes automatiques
- Sécurité et flux : vidéosurveillance, police ferroviaire; pic d’affluence 17 h–19 h
## 6. Infos en temps réel
### widget_next_trains
Données non disponibles
### widget_trafic
Données non disponibles
### widget_affluence
Données non disponibles
## 7. FAQ
**Q1 : Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?**
Rendez-vous chez Tasty Crousty Gare de Lyon ou dans le 11<sup>e</sup> arrondissement, à proximité du **Quartier de la Bastille**.
**Q2 : Quel est le meilleur Crousty à Bordeaux ?**
Krousty Sabaïdi sur le cours de l’Intendance remporte souvent la palme du **meilleur Crousty**.
**Q3 : Le Crousty est-il une alternative saine ?**
Non : malgré son prix attractif, sa densité calorique le classe en **malbouffe**.
**Q4 : Comment préparer un Crousty maison rapidement ?**
Optez pour du riz express, du poulet pané prêt à cuire et une sauce crème-moutarde ; vous aurez un **snack croustillant** en moins de 10 minutes.
**Q5 : Quelles sont les franchises Crousty émergentes ?**
Au-delà de **Tasty Crousty** et **Krousty Sabaïdi**, plusieurs **franchises Crousty** fleurissent à Lyon, Marseille et Lille.
## 8. Données techniques (debug interne)
// Aucun bloc technique transmis dans les informations fournies (identifiants, lignes, widgets, notes, TTL, erreurs).
---
Envie de tester votre premier **Crousty** ? Partagez votre expérience sur **TikTok** ou retrouvez nos adresses incontournables autour de la **Gare de Lyon**. Bon appétit !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
