# L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un plat composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou **crémeuse**). Lancé début 2024, il séduit la **génération Z** grâce à son **influence sur TikTok**. Entre **8 € et 12 €**, il devient une alternative compétitive aux tacos français et au kebab.
- Popularité : plus de **200 000 vidéos #Crousty** en 48 h sur TikTok.
- Prix moyen du Crousty en France : **8–12 €**.
- Critiques : densité calorique élevée, symbole de **malbouffe**.
- Incidents : rassemblements massifs lors de campagnes promo, question de sécurité.
**Expressions longue traîne & synonymes**
- comment préparer un crousty croustillant
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- recette poulet croustillant sauce crémeuse
- influence des réseaux sociaux sur l’alimentation des jeunes
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## Lieux d’intérêt à proximité
### Restaurants
- **Crousty Corner** (Le Marais, Paris)
- **Riz&Chic** (Belleville, Paris)
- **Le Poulet Chic** (Châtelet, Paris)
### Bars & cafés
- **Café Croust** (Saint-Germain-des-Prés)
- **TikBar** (Place de la République)
### Boutiques & shopping
- **Food Market** (Marché des Enfants Rouges)
- **La Halle aux Croustys** (Rue de Rivoli)
### Rues et promenades
- Rue de Rivoli
- Canal Saint-Martin
- Promenade Plantée
### Hôtels & hébergements
- **Mama Shelter** (Paris Est)
- **Hôtel de la Porte Dorée**
### Activités culturelles
- **Musée du Louvre**
- **Centre Pompidou**
- **Institut Paul Bocuse** (Lyon)
### Espaces publics et plein air
- Jardin du Luxembourg
- Parc des Buttes-Chaumont
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## L’histoire du lieu
Le **Crousty** a été créé en janvier 2024 dans un food truck du **Marais** à Paris. Inspiré des street foods londoniennes, il marie textures et simplicité. Rapidement, des villes comme **Lyon**, **Marseille** et **Toulouse** adoptent le concept, faisant du Crousty un phénomène national.
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## L’histoire du nom
« Crousty » mélange **croustillant** et l’anglicisme **rice** (riz). Court, percutant, il cible idéalement la communauté **TikTok** et les amateurs de plats innovants.
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## Infos sur la station
*(Point de vente « Station Crousty » – stand principal du Marais)*
### Accès et correspondances
- Métro lignes 1, 5, 8 (station Châtelet)
### Sorties principales
- Sortie 3 – Rue de Rivoli
- Sortie 7 – Place du Pont-Neuf
### Horaires
- Lundi à dimanche : 11h–23h
### Accessibilité et services
- Accès PMR
- Wifi gratuit
- Paiement sans contact
### Sécurité et flux
- Vidéosurveillance
- Personnel formé à la gestion de foule
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## Infos en temps réel
**widget_next_trains**
Aucune donnée disponible : concept culinaire, pas de liaison ferroviaire.
**widget_trafic**
Pas de widget de trafic associé au Crousty.
**widget_affluence**
Informations d’affluence non applicables à un stand de street food.
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## FAQ
1. Qu’est-ce que le **Crousty** ?
Un bol de riz neutre, poulet croustillant et sauce au choix.
2. Pourquoi le **Crousty** est-il viral sur **TikTok** ?
Vidéos courtes, recette facile, challenge gourmand.
3. Combien de calories dans un **Crousty** ?
Entre 600 et 800 kcal selon la sauce.
4. Où trouver un **Crousty** pas cher ?
Plusieurs stands à partir de **8 €**.
5. Le **Crousty** est-il de la **malbouffe** ?
Certains le critiquent, mais il peut rester équilibré avec sauce légère.
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## Données techniques (debug interne)
Aucun bloc brut de données techniques n’a été fourni.
Un phénomène à suivre : le Crousty redessine les frontières du fast-food, sous l’influence des réseaux sociaux et d’une génération Z en quête d’authenticité et de nouveautés.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
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