# 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un nouveau **plat rapide** qui cartonne depuis l’été 2024 en France. Composé de **riz**, de **poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, il se déguste dans une barquette individuelle.
- Prix : **8–12 €**
- Origines : revendiqué par **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) et popularisé par **Tasty Crousty** (région parisienne)
- Phénomène viral sur **TikTok**
- 35 % des 18–25 ans l’ont déjà goûté en 2024 (source interne)
Ce **plat rapide Crousty** séduit par sa simplicité, son **rapport qualité-prix** et son exposition sur les réseaux. Il se positionne face aux tacos français ou au kebab, tout en générant débats sur la **malbouffe** et la **densité calorique**.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
## Restaurants
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux — quartier Saint-Michel)
- **Tasty Crousty** (Paris 11e, zone Oberkampf)
- Le **café Montparnasse** (Paris 14e)
## Bars & cafés
- Le Faust (Quai de la Rapée)
- Le Sherry Butt (Le Marais)
## Boutiques & shopping
- BHV Marais
- Galeries Lafayette Montparnasse
## Rues et promenades
- Boulevard Saint-Germain
- Promenade plantée
## Hôtels & hébergements
- Hôtel H10 Paris
- Mercure Gare de Lyon
## Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Musée d’Orsay
## Espaces publics et plein air
- Jardin du Luxembourg
- Parc des Buttes-Chaumont
# 3. L’histoire du lieu
Le **quartier Montparnasse** (Paris 14e) est un haut lieu artistique depuis les années 1920, fréquenté par Picasso et Hemingway. Aujourd’hui, il voit fleurir des concepts modernes de **restauration rapide**, dont le Crousty.
# 4. L’histoire du nom
Le terme **Crousty** évoque la **croustillance** du poulet pané. Il joue sur une sonorité anglo-française, rappelant les food-trucks new-yorkais tout en restant ancré dans une identité « fast good ».
# 5. Infos sur la station
**Station Montparnasse – Bienvenüe (Lignes 4, 6, 12, 13)**
- Accès et correspondances
• Métro 4 : Porte d’Orléans ↔ Porte de Clignancourt
• Métro 6 : Nation ↔ Étoile
• Métro 12 : Mairie d’Issy ↔ Aubervilliers
• Métro 13 : Saint-Denis–Université ↔ Châtillon–Montrouge
- Sorties principales
1. Place Raoul-Dautry (sortie A)
2. Boulevard du Montparnasse (sortie B)
- Horaires
• Premier métro : 5 h 30
• Dernier métro : 0 h 30
- Accessibilité et services
• Ascenseurs PMR sur lignes 6 et 12
• Agents de station 24/7
• Distributeurs de tickets et recharges Navigo
- Sécurité et flux
• Vidéosurveillance en quasi-continu
• Flux quotidien : environ 200 000 passagers/jour
# 6. Infos en temps réel
- widget_next_trains
*(Aucun horaire disponible pour le moment. Veuillez patienter.)*
- widget_trafic
*(Pas de données de trafic en direct. Réessayez ultérieurement.)*
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*(Affluence inconnue actuellement. Actualisation en cours.)*
# 7. FAQ
1. **Comment le Crousty est-il devenu viral ?**
Grâce aux vidéos courtes sur **TikTok**, relayées par des influenceurs dans le **quartier Oberkampf** et à la Gare Montparnasse.
2. **Quelles sont les variantes du Crousty ?**
Recettes au poulet épicé, au fromage fondu, ou avec un filet de miel.
3. **Le Crousty est-il réellement moins cher que le kebab ?**
Oui : avec un prix moyen de 10 €, il se situe en dessous de la plupart des tacos français (à partir de 12 €).
4. **Existe-t-il une version végétarienne ?**
Quelques enseignes testent une panure de légumes et pois chiches.
5. **Où trouver le meilleur Crousty à Paris ?**
Les amateurs citent Krousty Sabaïdi du Marais et Tasty Crousty à Bastille.
# 8. Données techniques (debug interne)
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Cette ascension fulgurante du Crousty invite à repenser notre rapport à la restauration rapide. Et vous, quelle est votre version préférée de ce phénomène culinaire ? Partagez vos coups de cœur et vos anecdotes !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
