# 1. L’essentiel

**Qu’est-ce que le Crousty ?**  
Le **Crousty** est un nouveau **plat rapide** qui cartonne depuis l’été 2024 en France. Composé de **riz**, de **poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, il se déguste dans une barquette individuelle.  
- Prix : **8–12 €**  
- Origines : revendiqué par **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) et popularisé par **Tasty Crousty** (région parisienne)  
- Phénomène viral sur **TikTok**  
- 35 % des 18–25 ans l’ont déjà goûté en 2024 (source interne)

Ce **plat rapide Crousty** séduit par sa simplicité, son **rapport qualité-prix** et son exposition sur les réseaux. Il se positionne face aux tacos français ou au kebab, tout en générant débats sur la **malbouffe** et la **densité calorique**.

# 2. Lieux d’intérêt à proximité

## Restaurants  
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux — quartier Saint-Michel)  
- **Tasty Crousty** (Paris 11e, zone Oberkampf)  
- Le **café Montparnasse** (Paris 14e)

## Bars & cafés  
- Le Faust (Quai de la Rapée)  
- Le Sherry Butt (Le Marais)

## Boutiques & shopping  
- BHV Marais  
- Galeries Lafayette Montparnasse

## Rues et promenades  
- Boulevard Saint-Germain  
- Promenade plantée

## Hôtels & hébergements  
- Hôtel H10 Paris  
- Mercure Gare de Lyon

## Activités culturelles  
- Centre Pompidou  
- Musée d’Orsay

## Espaces publics et plein air  
- Jardin du Luxembourg  
- Parc des Buttes-Chaumont

# 3. L’histoire du lieu

Le **quartier Montparnasse** (Paris 14e) est un haut lieu artistique depuis les années 1920, fréquenté par Picasso et Hemingway. Aujourd’hui, il voit fleurir des concepts modernes de **restauration rapide**, dont le Crousty.

# 4. L’histoire du nom

Le terme **Crousty** évoque la **croustillance** du poulet pané. Il joue sur une sonorité anglo-française, rappelant les food-trucks new-yorkais tout en restant ancré dans une identité « fast good ».

# 5. Infos sur la station

**Station Montparnasse – Bienvenüe (Lignes 4, 6, 12, 13)**

- Accès et correspondances  
  • Métro 4 : Porte d’Orléans ↔ Porte de Clignancourt  
  • Métro 6 : Nation ↔ Étoile  
  • Métro 12 : Mairie d’Issy ↔ Aubervilliers  
  • Métro 13 : Saint-Denis–Université ↔ Châtillon–Montrouge  

- Sorties principales  
  1. Place Raoul-Dautry (sortie A)  
  2. Boulevard du Montparnasse (sortie B)  

- Horaires  
  • Premier métro : 5 h 30  
  • Dernier métro : 0 h 30

- Accessibilité et services  
  • Ascenseurs PMR sur lignes 6 et 12  
  • Agents de station 24/7  
  • Distributeurs de tickets et recharges Navigo  

- Sécurité et flux  
  • Vidéosurveillance en quasi-continu  
  • Flux quotidien : environ 200 000 passagers/jour  

# 6. Infos en temps réel

- widget_next_trains  
  *(Aucun horaire disponible pour le moment. Veuillez patienter.)*  
- widget_trafic  
  *(Pas de données de trafic en direct. Réessayez ultérieurement.)*  
- widget_affluence  
  *(Affluence inconnue actuellement. Actualisation en cours.)*

# 7. FAQ

1. **Comment le Crousty est-il devenu viral ?**  
   Grâce aux vidéos courtes sur **TikTok**, relayées par des influenceurs dans le **quartier Oberkampf** et à la Gare Montparnasse.

2. **Quelles sont les variantes du Crousty ?**  
   Recettes au poulet épicé, au fromage fondu, ou avec un filet de miel.

3. **Le Crousty est-il réellement moins cher que le kebab ?**  
   Oui : avec un prix moyen de 10 €, il se situe en dessous de la plupart des tacos français (à partir de 12 €).

4. **Existe-t-il une version végétarienne ?**  
   Quelques enseignes testent une panure de légumes et pois chiches.

5. **Où trouver le meilleur Crousty à Paris ?**  
   Les amateurs citent Krousty Sabaïdi du Marais et Tasty Crousty à Bastille.

# 8. Données techniques (debug interne)

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Cette ascension fulgurante du Crousty invite à repenser notre rapport à la restauration rapide. Et vous, quelle est votre version préférée de ce phénomène culinaire ? Partagez vos coups de cœur et vos anecdotes !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires