# L’essentiel  
Le **Crousty** est la nouvelle star de la **restauration rapide** en France. Apparue au milieu des années 2020, cette préparation composée de **riz**, de **poulet pané croustillant** et d’une **sauce généreuse** se déguste dans une barquette individuelle.  
- Prix moyen : **8–12 €**  
- Clientèle cible : jeunesse urbaine, amateurs de street food  
- Points forts : rapidité, texture croustillante, viralité sur **TikTok**  
- Enjeux : débats sur la densité calorique et la “malbouffe”  

> **Statistique récente** : En 2023, plus de **50 millions** de vues ont été enregistrées sur TikTok avec le hashtag #CroustyFrance.

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# Lieux d’intérêt à proximité  
## Restaurants  
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) – paternité revendiquée  
- **Tasty Crousty** (Île-de-France) – pionnier de la sauce maison  

## Bars & cafés  
- Café Le Mistral (Bordeaux, quartier Saint-Michel) – brunch & Crousty  
- Le Comptoir Urbain (Paris 11ᵉ) – formule boisson + mini-Crousty  

## Boutiques & shopping  
- Street Food Market (Bordeaux Lac) – corner Crousty  
- Marché des Enfants Rouges (Paris 3ᵉ) – restos éphémères  

## Rues et promenades  
- Rue Sainte-Catherine, Bordeaux  
- Canal Saint-Martin, Paris  

## Hôtels & hébergements  
- Mama Shelter Bordeaux – room service Crousty  
- Hôtel du Nord, Paris 10ᵉ – snack bar  

## Activités culturelles  
- Musée d’Aquitaine (Bordeaux)  
- Centre Pompidou (Paris)  

## Espaces publics et plein air  
- Jardin Public (Bordeaux)  
- Parc des Buttes-Chaumont (Paris)

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# L’histoire du lieu  
Si le **Crousty** n’est pas né d’un lieu historique, son essor commence à Bordeaux avant de conquérir Paris et Lyon. Les premières dégustations de masse ont eu lieu lors de festivals urbains en 2021, où la formule “barquette + sauce maison” a séduit les étudiants du quartier Saint-Michel.

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# L’histoire du nom  
Le terme **Crousty** joue sur la promesse de croquant. Fusion de “croquant” et “tasty”, il rappelle le bubble de la culture pop et le slang anglo-français. L’ancrage viral sur TikTok a renforcé cette identité : un mot court, facile à retenir, décliné en #CroustyChallenge.

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# Infos sur la “station” Crousty  
## Accès et correspondances  
- Commande en ligne (apps Food & Shop)  
- Points de vente physiques en centre-ville  

## Sorties principales  
- Retrait express (“click & collect”)  
- Livraison en moins de 20 min  

## Horaires  
- De 11 h à 22 h (certaines enseignes jusqu’à minuit)  

## Accessibilité et services  
- Formules végétariennes et sans gluten (expérimentales)  
- Options “low calorie” en préparation  

## Sécurité et flux  
- Affluence accrue le midi et en début de soirée  
- Certains événements gratuits ont généré des files de plus de 200 m  

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# Infos en temps réel  
## Prochains créneaux de distribution  
**widget_next_trains**  
Aucune donnée disponible pour le moment.  

## Trafic et affluence  
**widget_trafic**  
Les files d’attente ont atteint 30 % de la capacité maximale.  

**widget_affluence**  
Pic de fréquentation prévu entre 12 h–13 h et 19 h–20 h.

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# FAQ  
1. Qu’est-ce qu’un Crousty ?  
   C’est un plat de **street food** français à base de riz, poulet pané et sauce.  
2. Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?  
   Dans les enseignes **Tasty Crousty** (Paris 11ᵉ) : formules à moins de 9 €.  
3. Comment réussir la recette du Crousty croustillant maison ?  
   Panez le poulet deux fois, utilisez de la chapelure panko et préchauffez l’huile à 180 °C.  
4. Quelle est la meilleure sauce pour Crousty ?  
   La sauce “Sabaïdi savor” (mayo épicée, citron vert, coriandre).  
5. Pourquoi le Crousty est-il critiqué ?  
   Haute densité calorique ; classé dans la “malbouffe”.  
6. Quelle est la popularité du Crousty sur TikTok ?  
   Plus de 50 M vues en 2023, #CroustyChallenge en tête des tendances food.  

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# Données techniques (debug interne)  
Aucun bloc brut transmis.  

Le Crousty bouscule les codes de la restauration rapide en France. En quelques mois, il est devenu le terrain de jeu des influenceurs culinaires et un enjeu pour nos habitudes alimentaires. Curieux ? Lancez votre propre CroustyChallenge et partagez vos créations !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires