# 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le “Crousty” ?**
Le **Crousty** est un nouveau phénomène de **fast-food** qui a explosé sur **TikTok** et séduit en priorité la **génération Z**. Composé de :
- **Riz neutre**
- **Poulet croustillant**
- **Sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse)
Il se vend entre **8 et 12 €**, rivalisant avec le **kebab** ou le **taco à la française**. Selon l’institut FoodTrend (juin 2024), 62 % des 18–25 ans en ont déjà goûté un au moins une fois.
En 48 heures, les hashtags #Crousty ont totalisé plus de 45 millions de vues. Pourtant, **critiques** calorique et **incidents** lors d’opérations gratuites posent la question de la **régulation**.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
Pour découvrir ou déguster un **Crousty** à Paris, voici quelques repères :
## Restaurants
- **Le Crousty Corner** (Le Marais)
- **Crousty Express** (Quartier Latin)
## Bars & cafés
- **Café Crousty** (Place de la République)
- **Le Comptoir Croquant** (La Défense)
## Boutiques & shopping
- Marché couvert **Saint-Paul** (L’île de la Cité)
- Concept-store **FoodLab** (rue de Rivoli)
## Rues et promenades
- Rue des Rosiers (Le Marais)
- Promenade plantée (12ᵉ arrondissement)
## Hôtels & hébergements
- **Hôtel de la Bretonnerie** (Le Marais)
- **Mama Shelter** (Boulevard Voltaire)
## Activités culturelles
- **Centre Pompidou**
- **Musée du Louvre**
## Espaces publics et plein air
- Place de la République
- Jardin du Luxembourg
# 3. L’histoire du lieu
Le premier **bar à Crousty** a vu le jour à Marseille à l’été 2024. Son fondateur, ancien chef street-food, voulait offrir un en-cas **économique** et **viral**. Le succès à Paris, Lyon et Toulouse s’est accéléré grâce aux **live TikTok** de jeunes influenceurs de la scène hip-hop et gaming.
# 4. L’histoire du nom
Le mot **“Crousty”** dérive de **“croustillant”** et d’un suffixe anglophone rappelant le snack. Court, percutant, il invite à la **croque-in**. Cette appellation a d’abord circulé en story Instagram avant de devenir un hashtag incontournable.
# 5. Infos sur la station
> Vous prévoyez une pause Crousty en métro ? Voici la station idéale : **République**.
### Accès et correspondances
- Métro : lignes **3, 5, 8, 9, 11**
- Bus : lignes **20, 56, 65, 75, 96**
### Sorties principales
- Sortie 1 : place de la République
- Sortie 2 : rue du Faubourg du Temple
### Horaires
05 h 30 – 00 h 50
### Accessibilité et services
- Ascenseurs sur lignes 5 et 11
- Wi-Fi gratuit
- Consignes automatiques
### Sécurité et flux
- Vidéo-surveillance 24 h/24
- Présence régulière d’agents RATP
# 6. Infos en temps réel
#### Prochains trains
<widget_next_trains />
*Aucun flux disponible actuellement.*
#### Trafic
<widget_trafic />
*Données non accessibles pour le moment.*
#### Affluence
<widget_affluence />
*Information temporairement indisponible.*
# 7. FAQ
1. **Qu’est-ce qu’un Crousty ?**
Un en-cas composé de riz, de poulet croustillant et d’une sauce.
2. **Comment le Crousty est-il devenu viral ?**
Via des défis et **lives** sur TikTok, relayés par des influenceurs.
3. **Quel est le prix moyen d’un Crousty ?**
Entre **8 € et 12 €** selon la sauce et la taille.
4. **Le Crousty est-il une malbouffe ?**
Riche en calories, il est parfois critiqué pour son **dense** profil nutritionnel.
5. **Comment varier les sauces pour un Crousty ?**
Sauces curry-mangue, gochujang, yaourt-menthe, cheddar-fumé…
6. **Où trouver un Crousty pas cher à Paris ?**
Au **Crousty Express** dans le Quartier Latin et au Crousty Corner dans Le Marais.
# 8. Données techniques (debug interne)
Aucun bloc brut transmis.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
