# L’essentiel

Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide pas cher** qui cartonne auprès de la **génération Z** en France depuis l’été 2024. Composé de riz neutre, de poulet croustillant et d’une sauce (sucrée, relevée ou crémeuse), il se vend entre **8 € et 12 €**.  
Popularisé sur **TikTok**, ce **snack riz-poulet** séduit par son format innovant de **street-food tendance**. En un mois, plus de **2 millions de vues** ont été générées sous le #Crousty.

# Lieux d’intérêt à proximité

## Restaurants  
- Tasty Crousty (Paris, 11ᵉ)  
- Katsu Station (Le Marais)  
- Poulet Street (Montmartre)

## Bars & cafés  
- Café République (Place de la République)  
- Bar des Halles (1er arrondissement)

## Boutiques & shopping  
- BHV Marais  
- Printemps Haussmann

## Rues et promenades  
- Rue de Rivoli  
- Promenade Plantée

## Hôtels & hébergements  
- Hotel du Louvre (1er)  
- Mama Shelter (11ᵉ)

## Activités culturelles  
- Musée des Arts Décoratifs  
- Centre Pompidou

## Espaces publics et plein air  
- Jardin des Tuileries  
- Parc de la Villette

# L’histoire du lieu

Les premiers bars à concepts ont fleuri fin 2023 à Paris, inspirés du succès des poke bowls et du katsu japonais. Le **Crousty** est né à la croisée de ces approches, dans le quartier dynamique de Bastille, avant de se déployer dans tout l’Hexagone.

# L’histoire du nom

Le terme **Crousty** fait référence à la texture croustillante du poulet. Inspiré du mot anglais “crusty”, il traduit l’alliance d’un croustillant extérieur et d’un cœur moelleux, symbole de la **malbouffe revisitée**.

# Infos sur la station

## Accès et correspondances  
Aucune station spécifique n’est liée au Crousty.  

## Sorties principales  
N/A

## Horaires  
Ouvert tous les jours de 11h à 23h.

## Accessibilité et services  
- Service à emporter  
- Paiement sans contact  

## Sécurité et flux  
Incidents isolés lors de déploiements viraux : affluence réglementée depuis septembre 2024.

# Infos en temps réel

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  _Pas de données disponibles_

- **widget_trafic**  
  _Pas de données disponibles_

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  _Pas de données disponibles_

# FAQ

1. Qu’est-ce que le Crousty ?  
   Un plat de **fast-food** composé de riz, poulet croustillant et sauce.

2. Comment le Crousty est-il devenu viral ?  
   Grâce à des challenges et à des distributions d’influenceurs sur **TikTok**.

3. Le Crousty est-il calorique ?  
   Oui : environ **650 kcal** par portion, ce qui suscite des débats sur la **malbouffe**.

4. Où trouver un bar à Crousty à Paris ?  
   Principalement à Bastille, Le Marais et Montmartre.

5. Le Crousty convient-il aux végétariens ?  
   Des alternatives végétariennes arrivent, mais reste majoritairement à base de poulet.

# Données techniques (debug interne)

Aucun bloc brut transmis.  

Ce plat symbolise l’étroite liaison entre réseaux sociaux et gastronomie. Un nouveau chapitre de la tendance culinaire jeune s’écrit dans chaque arrondissement de Paris, de République à Montmartre. L’avenir du Crousty ? À suivre de près, au rythme des likes et des gourmands.

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires