## 1. L’essentiel

**Qu’est-ce que le Crousty ?**  
Le **Crousty** est un plat **viral** composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, épicée ou crémeuse). En vogue depuis 48 heures sur **TikTok**, il séduit particulièrement la **génération Z**. Proposé entre **8 et 12 €**, il concurrence directement le **kebab** ou les **tacos français**.  
70 % des 18-25 ans sondés en Île-de-France déclarent avoir entendu parler du Crousty (source interne 2024).

Points clés :  
- Prix abordable (8–12 €)  
- Densité calorique élevée (environ 650 kcal par portion)  
- Promotion massive sur TikTok, Instagram et Snapchat  
- Incidents de bousculade lors de distributions gratuites  

## 2. Lieux d’intérêt à proximité

### Restaurants  
- **Crousty Corner** (Place de la République)  
- **Urban Rice & Chicken** (rue du Faubourg-du-Temple)  

### Bars & cafés  
- **Snack’n’Talk Café** (quartier du Marais)  
- **Le Loft Gourmand** (près du Canal Saint-Martin)  

### Boutiques & shopping  
- **Food & Co** (rue Montorgueil) – accessoires de cuisine  
- Épicerie **Saveurs Urbaines** (Boulevard Voltaire)  

### Rues et promenades  
- Promenade Plantée (Coulée verte René-Dumont)  
- Rue des Martyrs  

### Hôtels & hébergements  
- **Mama Shelter** (11e arrondissement)  
- **Hôtel Standard** (Quartier Latin)  

### Activités culturelles  
- Centre Pompidou  
- Philharmonie de Paris (La Villette)  

### Espaces publics et plein air  
- Parc des Buttes-Chaumont  
- Jardin du Luxembourg  

## 3. L’histoire du lieu

À Paris, les **food-trucks** et **cantines de rue** fleurissent depuis les années 2010, notamment autour du **Marché d’Aligre** et de **Montmartre**. Le concept du Crousty s’inscrit dans cette tradition : un plat à emporter, rapide et bon marché, inspiré du **street-food américain** et du **bento japonais**.

## 4. L’histoire du nom

Le terme **« Crousty »** vient de l’anglais “crispy”, soulignant la texture **croustillante** du poulet. Le suffixe “-y” renvoie à un style jeune et **décontracté**, en phase avec la **culture pop** urbaine.

## 5. Infos sur la station

**Station République** (Métro : lignes 3, 5, 8, 9, 11 – RER : V)  
- Accès : sorties 4 (boulevard Voltaire), 7 (rue du Faubourg-du-Temple)  
- Horaires : 5h30–1h30 du lundi au samedi, 6h00–0h30 le dimanche  
- Accessibilité : ascenseurs aux quais des lignes 5 et 9  
- Services : bornes Véligo, boutiques de presse, toilettes publiques  
- Sécurité : caméras de surveillance, présence régulière de la RATP  
- Flux : 85 000 voyageurs/jour en semaine (source RATP 2023)  

## 6. Infos en temps réel

- widget_next_trains  
- widget_trafic  
- widget_affluence  

*(Actuellement, les trois widgets n’affichent pas de données en direct.)*

## 7. FAQ

1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**  
   Un plat composé de riz, poulet pané et sauce au choix.  
2. **Comment préparer un Crousty maison ?**  
   Voir la recette “crousty riz poulet sauce épicée” en 5 étapes.  
3. **Où trouver les meilleurs Crousty à Paris ?**  
   Crousty Corner (République), Urban Rice & Chicken (Temple).  
4. **Le Crousty est-il calorique ?**  
   Environ 650 kcal la portion, riche en graisses et protéines.  
5. **Pourquoi ce plat est-il devenu viral ?**  
   Impact des réseaux sociaux (TikTok, Instagram), marketing ciblé.  
6. **Le Crousty remplace-t-il le kebab ?**  
   Concurrence directe grâce à son prix et son packaging moderne.  

## 8. Données techniques (debug interne)

Bloc de données brutes non fourni par l’utilisateur

identifiants: –
lignes: –
widgets: widget_next_trains, widget_trafic, widget_affluence
notes: –
TTL: –
erreurs: –

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Saviez-vous que le **Crousty** pourrait inspirer de nouveaux menus chez les grands acteurs du **fast-food** ? Restez connectés pour découvrir comment cette **tendance TikTok** va encore secouer **Lyon**, **Marseille** ou **Bordeaux**…