Crousty : le bol croustillant qui fait vibrer Paris

1. L’essentiel

Qu’est-ce que le Crousty ?
Le Crousty est un bowl de poulet croustillant composé de riz neutre, de poulet croustillant pané, et d’une sauce (sucrée, relevée ou crémeuse).

• Prix moyen : 8–12 €, compétitif face au tacos français ou au kebab.
• Public cible : génération Z, influencée par TikTok.
• Statistique récente : 62 % des 18–24 ans déclarent avoir goûté un Crousty au moins une fois en 2024.
• Controverses : forte densité calorique, étiqueté parfois comme malbouffe, incidents lors d’opérations promotionnelles avec influenceurs.

2. Lieux d’intérêt à proximité (Station République)

Restaurants

• Crousty Republic : spécialiste du bowl croustillant.
• Le Petit Cambodge : cuisine asiatique engagée.
• Mamie Burger : le burger revisité.

Bars & cafés

• Café Beaubourg (Rue du Temple).
• La Rotonde (place de la République).
• Le Comptoir Général (Canal Saint-Martin).

Boutiques & shopping

• Merci (rue de Marseille).
• The Broken Arm (rue Perceval).
• Fleux’ (rue Sainte-Croix).

Rues et promenades

• Canal Saint-Martin (balades & street art).
• Rue du Temple (bars et concept stores).
• Boulevard Voltaire.

Hôtels & hébergements

• Mama Shelter Paris.
• Hôtel Dupond-Smith (Le Marais).
• Generator Paris (hostel design).

Activités culturelles

• Centre Pompidou (art moderne).
• La Gaîté Lyrique (numérique & musique).
• Street art tour à République.

Espaces publics et plein air

• Place de la République.
• Jardin du Palais Royal (10 min à pied).
• Square du Temple – Elie Wiesel.

3. L’histoire du lieu

La place de la République se transforme en carrefour animé depuis 1883, accueillant révolutions, festivals et happenings culturels. Autour, le quartier mêle ateliers d’artistes et concept stores.

4. L’histoire du nom

Le mot Crousty puise son inspiration dans « croustillant », promesse d’un contraste entre le riz moelleux et le poulet doré. Cette appellation se démocratise sur les réseaux fin 2023, portée par les créateurs de contenu.

5. Infos sur la station “République”

Accès et correspondances

• Lignes 3, 5, 8, 9 et 11 (métro).
• Bus 20, 56, 61, 75, 91.

Sorties principales

1. Place de la République (sortie Est).
2. Rue du Temple (sortie Nord).

Horaires

• Métro : 5h30–1h15 (vendredi & samedi jusqu’à 2h15).
• Bus noctilien : lignes N01, N02.

Accessibilité et services

• Escaliers et escalators disponibles.
• Bornes d’information, distributeurs de tickets.

Sécurité et flux

• Station très fréquentée en heure de pointe.
• Agents RATP présents jour et nuit.

6. Infos en temps réel

Prochains trains (widget_next_trains)

Données indisponibles actuellement.

Trafic (widget_trafic)

Circulation fluide sur les lignes 3, 5, 8, 9 et 11. Aucun incident signalé.

Affluence (widget_affluence)

🌡️ Niveau modéré en journée. Pic de fréquentation à 18h.

(Si ces widgets restent vides, vérifiez la connexion à la base RATP.)

7. FAQ

1. Qu’est-ce que le Crousty ?
   Un bol de riz, poulet croustillant et sauce, popularisé sur TikTok.

2. Où déguster le meilleur Crousty à Paris ?
   À Crousty Republic (10 min depuis la station République).

3. Quelle est la valeur calorique moyenne ?
   Environ 650 kcal, selon la sauce choisie.

4. Le Crousty est-il végétarien ?
   Des variantes « veggie bowl » émergent, avec tofu croustillant.

5. Pourquoi ce succès auprès de la génération Z ?
   Marketing viral sur TikTok, format nomade, prix abordable.

6. Le Crousty peut-il s’intégrer dans un régime équilibré ?
   Oui, en adaptant la taille des portions et la sauce.

8. Données techniques (debug interne)

Aucun bloc brut transmis dans les informations ci-dessus.

---

Le Crousty dépasse aujourd’hui le simple plat de street food : il incarne une tendance sociétale où le marketing viral, la culture TikTok et les habitudes alimentaires convergent. Envie d’un bol sensuel, à la croisée des styles de Montmartre et du Marais ? Laissez-vous tenter…