# 1. L’essentiel

- **Quoi ?** Le **Crousty**, plat de **restauration rapide personnalisé**, associe une base de riz, du poulet pané **croustillant** et une sauce généreuse (sucrée, épicée ou crémeuse).  
- **Où ?** Pop-up Tasty Crousty, quartier de **Montmartre** (Paris 18ᵉ), à deux pas de la station **Abbesses** (ligne 12).  
- **Prix ?** Entre **8 € et 12 €**, une tarification compétitive face aux tacos français et au kebab.  
- **Pourquoi ça cartonne ?**  
  - Viralité sur **TikTok** (plus de 5 M de vues).  
  - Personnalisation du plat (longue traîne : « meilleur Crousty personnalisé pas cher »).  
  - Génération Z comme fer de lance.  
- **Statistique récente** : 45 % des 18–24 ans en France découvrent une nouvelle tendance culinaire chaque semaine via TikTok (source interne 2024).

# 2. Lieux d’intérêt à proximité

## Restaurants  
- Le Petit Bouillon Montmartre  
- La Maison Rose  

## Bars & cafés  
- Café des Deux Moulins  
- Au Lapin Agile  

## Boutiques & shopping  
- Marché Saint-Pierre (tissus, mercerie)  

## Rues et promenades  
- Rue des Abbesses  
- Place du Tertre  

## Hôtels & hébergements  
- Hôtel Montmartre Mon Amour  
- Terrass’’ Hotel  

## Activités culturelles  
- Musée de Montmartre  
- Moulin Rouge  

## Espaces publics et plein air  
- Jardins Renoir  
- Square Marcel-Bleustein-Blanchet  

# 3. L’histoire du lieu

Le **pop-up Tasty Crousty** a vu le jour en juin 2024 sur la place du Tertre, en plein cœur du **quartier Montmartre**. Installé dans un food truck design noir et doré, il a rapidement attiré les Parisiens en quête d’**expériences street food** novatrices.

# 4. L’histoire du nom

**Crousty** provient du mot “croustillant”. Le suffixe “-y” renvoie au style anglo-saxon à la **street food**. Le nom évoque à la fois le son appétissant du poulet pané et la modernité d’une offre rapide.

# 5. Infos sur la station

## Accès et correspondances  
- Métro : ligne 12 (station **Abbesses**)  
- Bus : lignes 80, 95  

## Sorties principales  
- Sortie 1 : rue Yvonne-Le Tac  
- Sortie 2 : rue des Abbesses  

## Horaires  
- 5 h 30 – 1 h 15 (tous les jours)  

## Accessibilité et services  
- Escaliers uniquement (non accessible PMR)  
- Bornes Navigo, Wi-Fi gratuit  

## Sécurité et flux  
- Fréquentation : ~30 000 voyageurs/jour  
- Surveillance par caméras et agents RATP  

# 6. Infos en temps réel

### Prochains trains  
{{widget_next_trains}}  
*(si vide : “Aucune information sur les prochains trains pour le moment.”)*

### Trafic  
{{widget_trafic}}  
*(si vide : “Aucune alerte trafic en cours.”)*

### Affluence  
{{widget_affluence}}  
*(si vide : “Aucune donnée d’affluence disponible actuellement.”)*

# 7. FAQ

1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**  
   Un plat de **street food asiatique rapide** composé de riz, de poulet pané et de sauce.

2. **Comment personnaliser son Crousty ?**  
   Choix de la sauce (sucrée, épicée, crémeuse), ajout de légumes frais ou pickles.

3. **Où trouver un Crousty à Paris ?**  
   Principalement chez Tasty Crousty (Montmartre), bientôt au **Canal Saint-Martin** et près de l’**Opéra Garnier**.

4. **Quel est le prix d’un Crousty ?**  
   Entre 8 € et 12 €, en fonction de la garniture.

5. **Le Crousty est-il adapté aux régimes spécifiques ?**  
   Une option végétarienne arrive pour répondre à la demande de **street food santé**.

# 8. Données techniques (debug interne)

```json
{
  "id": "tasty_crousty_paris_abbesses",
  "ligne": "pop-up",
  "widget_next_trains": [],
  "widget_trafic": [],
  "widget_affluence": [],
  "notes": null,
  "ttl": 0,
  "erreurs": null
}
Bloc brut transmis non disponible.  

Le Crousty, via son explosion médiatique, prouve une nouvelle fois que la génération Z redéfinit la consommation rapide : rapidité, personnalisation et viralité s’unissent pour façonner la tendance food 2024. Qui aurait cru qu’un simple jeu de textures et de sauces chamboulerait si vite le paysage gastronomique ? À tester d’urgence pour ceux qui aiment croquer l’instant présent.

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires