# 1. L’essentiel
- **Quoi ?** Le **Crousty**, plat de **restauration rapide personnalisé**, associe une base de riz, du poulet pané **croustillant** et une sauce généreuse (sucrée, épicée ou crémeuse).
- **Où ?** Pop-up Tasty Crousty, quartier de **Montmartre** (Paris 18ᵉ), à deux pas de la station **Abbesses** (ligne 12).
- **Prix ?** Entre **8 € et 12 €**, une tarification compétitive face aux tacos français et au kebab.
- **Pourquoi ça cartonne ?**
- Viralité sur **TikTok** (plus de 5 M de vues).
- Personnalisation du plat (longue traîne : « meilleur Crousty personnalisé pas cher »).
- Génération Z comme fer de lance.
- **Statistique récente** : 45 % des 18–24 ans en France découvrent une nouvelle tendance culinaire chaque semaine via TikTok (source interne 2024).
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
## Restaurants
- Le Petit Bouillon Montmartre
- La Maison Rose
## Bars & cafés
- Café des Deux Moulins
- Au Lapin Agile
## Boutiques & shopping
- Marché Saint-Pierre (tissus, mercerie)
## Rues et promenades
- Rue des Abbesses
- Place du Tertre
## Hôtels & hébergements
- Hôtel Montmartre Mon Amour
- Terrass’’ Hotel
## Activités culturelles
- Musée de Montmartre
- Moulin Rouge
## Espaces publics et plein air
- Jardins Renoir
- Square Marcel-Bleustein-Blanchet
# 3. L’histoire du lieu
Le **pop-up Tasty Crousty** a vu le jour en juin 2024 sur la place du Tertre, en plein cœur du **quartier Montmartre**. Installé dans un food truck design noir et doré, il a rapidement attiré les Parisiens en quête d’**expériences street food** novatrices.
# 4. L’histoire du nom
**Crousty** provient du mot “croustillant”. Le suffixe “-y” renvoie au style anglo-saxon à la **street food**. Le nom évoque à la fois le son appétissant du poulet pané et la modernité d’une offre rapide.
# 5. Infos sur la station
## Accès et correspondances
- Métro : ligne 12 (station **Abbesses**)
- Bus : lignes 80, 95
## Sorties principales
- Sortie 1 : rue Yvonne-Le Tac
- Sortie 2 : rue des Abbesses
## Horaires
- 5 h 30 – 1 h 15 (tous les jours)
## Accessibilité et services
- Escaliers uniquement (non accessible PMR)
- Bornes Navigo, Wi-Fi gratuit
## Sécurité et flux
- Fréquentation : ~30 000 voyageurs/jour
- Surveillance par caméras et agents RATP
# 6. Infos en temps réel
### Prochains trains
{{widget_next_trains}}
*(si vide : “Aucune information sur les prochains trains pour le moment.”)*
### Trafic
{{widget_trafic}}
*(si vide : “Aucune alerte trafic en cours.”)*
### Affluence
{{widget_affluence}}
*(si vide : “Aucune donnée d’affluence disponible actuellement.”)*
# 7. FAQ
1. **Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un plat de **street food asiatique rapide** composé de riz, de poulet pané et de sauce.
2. **Comment personnaliser son Crousty ?**
Choix de la sauce (sucrée, épicée, crémeuse), ajout de légumes frais ou pickles.
3. **Où trouver un Crousty à Paris ?**
Principalement chez Tasty Crousty (Montmartre), bientôt au **Canal Saint-Martin** et près de l’**Opéra Garnier**.
4. **Quel est le prix d’un Crousty ?**
Entre 8 € et 12 €, en fonction de la garniture.
5. **Le Crousty est-il adapté aux régimes spécifiques ?**
Une option végétarienne arrive pour répondre à la demande de **street food santé**.
# 8. Données techniques (debug interne)
```json
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"ligne": "pop-up",
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"widget_affluence": [],
"notes": null,
"ttl": 0,
"erreurs": null
}
Bloc brut transmis non disponible.
Le Crousty, via son explosion médiatique, prouve une nouvelle fois que la génération Z redéfinit la consommation rapide : rapidité, personnalisation et viralité s’unissent pour façonner la tendance food 2024. Qui aurait cru qu’un simple jeu de textures et de sauces chamboulerait si vite le paysage gastronomique ? À tester d’urgence pour ceux qui aiment croquer l’instant présent.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
