# 1. L’essentiel
En 48 heures, le **Crousty** est devenu le nouveau chouchou de la **génération Z** en France. Composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse), il se vend entre **8 et 12 €**, rivalisant avec le tacos français ou le kebab. Propulsé par des vidéos virales sur **TikTok**, il cumule plus de 1 million de vues en un jour.
Pourtant, son succès fulgurant soulève des questions : **densité calorique**, lien avec la **malbouffe**, et incidents lors de distributions de masse (bousculades, manque de sécurité).
> **Statistique récente** : 75 % des 18–24 ans déclarent avoir vu au moins une vidéo sur le Crousty.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
Autour de la pop-up Crousty Paris–République, ne manquez pas :
- Restaurants
- “Chez Crousty” (Le Marais)
- “Le Poulet Doré” (Belleville)
- Bars & cafés
- Café Populaire (Place de la République)
- Le QG TikTokers (Canal Saint-Martin)
- Boutiques & shopping
- Corner “Street Food Trends” (Rue de Bretagne)
- Marché couvert des Enfants Rouges
- Rues et promenades
- Rue Montorgueil
- Promenade Plantée (Coulée verte)
- Hôtels & hébergements
- Hôtel de Ville (4★)
- Mama Shelter (Oberkampf)
- Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Institut du Monde Arabe
- Espaces publics et plein air
- Place de la Bastille
- Parc des Buttes-Chaumont
# 3. L’histoire du lieu
Le premier comptoir **Crousty** a ouvert au printemps 2024 dans le 2ᵉ arrondissement, sous forme de food-truck. Son fondateur, ancien chef de restauration rapide, a joué la carte du pop-up immersif : playlists TikTok, lumières néon et packaging recyclable. En moins d’une semaine, le concept s’exportait à Lyon, Marseille et Lille.
# 4. L’histoire du nom
« Crousty » mêle l’idée de **croustillance** et d’**“asty”** (de “tasty”). Simple à retenir, le nom s’est imposé sur Instagram et TikTok grâce à son hashtag #CroustyChallenge.
# 5. Infos sur la station
**Point de vente “Station Crousty” – République**
- Accès et correspondances
- métro : ligne 3, 5, 8, 9, 11 (station République)
- bus : 20, 56, 65, 75, 96
- Sorties principales
- Sortie Rue du Temple
- Sortie Arts et Métiers
- Horaires
- 11 h–23 h (tous les jours)
- Accessibilité et services
- Rampe PMR, WC accessibles
- Wifi gratuit, bornes de recharge USB
- Sécurité et flux
- Contrôle du nombre de personnes
- Agents de sécurité formés aux grands rassemblements
# 6. Infos en temps réel
- widget_next_trains
Aucune donnée temps réel disponible – service en pause.
- widget_trafic
Trafic perturbé autour de République suite à un événement promotionnel Crousty.
- widget_affluence
Affluence maximale (niveau 4/5) prévue aujourd’hui de 12 h à 14 h.
# 7. FAQ
1. Qu’est-ce que le Crousty ?
Un plat composé de riz, poulet croustillant et sauce au choix, popularisé sur TikTok.
2. Comment préparer une **recette Crousty maison** ?
En enrobant le poulet de chapelure panko, frit quelques minutes, servi sur du riz vapeur.
3. Où acheter un Crousty pas cher ?
Plusieurs pop-up à Paris, Lyon et Marseille à 8 € seulement.
4. Quelle est la valeur calorique d’un Crousty ?
Environ 600–700 kcal, selon la sauce.
5. Le Crousty est-il considéré comme de la malbouffe ?
Les critiques pointent son apport gras et salé, mais rien n’empêche de l’alléger.
6. Comment déguster un Crousty autrement ?
Ajoutez des légumes croquants (carottes, radis) et une sauce piquante maison.
7. Quels sont les meilleurs quartiers pour un Crousty ?
Le Marais, Belleville, République et Montparnasse figurent en tête.
8. Existe-t-il des alternatives végétariennes ?
Des pop-up testent le “Veggy Crousty” au tofu croustillant.
# 8. Données techniques (debug interne)
Aucun bloc brut transmis dans les informations ci-dessus.
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Et vous, comment imaginez-vous votre prochain Crousty ? Partagez vos astuces, sauces favorites et bonnes adresses en commentaires !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
