# 1. L’essentiel

**Qu’est-ce que le Crousty ?**  
Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide croustillant** en plein essor en France. Apparu au milieu des années 2020, il se compose d’une base de **riz**, de morceaux de **poulet pané** et d’une sauce généreuse, le tout servi dans une barquette individuelle.  
Son succès fulgurant auprès de la jeunesse urbaine, notamment à **Bordeaux** et en **région parisienne**, tient à sa promotion virale sur **TikTok**.  
Pourtant, ce sandwich de riz n’est pas exempt de critiques : densité calorique élevée, lien avec la **malbouffe urbaine**, et incidents lors de distributions gratuites soulèvent des questions de santé publique et de régulation commerciale.  
Un sondage de mars 2024 révèle que **67 % des 18–25 ans** ont déjà goûté un **Crousty**.

# 2. Lieux d’intérêt à proximité

- Restaurants  
  - **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux)  
  - **Tasty Crousty** (Paris 11e)  
  - Le Comptoir Crousty (Lyon Presqu’île)

- Bars & cafés  
  - Crousty & Chill (Marais, Paris)  
  - Le Café TikTok (Bordeaux centre)

- Boutiques & shopping  
  - Pop-up Crousty Shop (Bordeaux)  
  - Food Market Paris-Est (stand dédié)

- Rues et promenades  
  - Rue Saint-Rémi (Bordeaux)  
  - Rue Oberkampf (Paris 11e)

- Hôtels & hébergements  
  - Hôtel de la Cité (Bordeaux)  
  - Mama Shelter (Paris, proche Tasty Crousty)

- Activités culturelles  
  - Festival Food Social (Paris)  
  - Expo Street Food Bordeaux

- Espaces publics et plein air  
  - Parc des Buttes-Chaumont (food truck)  
  - Quai des Chartrons (Bordeaux)

# 3. L’histoire du lieu

Issu d’un petit stand de **street food** bordelais, le **Crousty** a conquis les jeunes citadins dès 2022. Krousty Sabaïdi revendique la paternité de la recette. Rapidement, Tasty Crousty l’a diffusé en Île-de-France, où des files d’attente spectaculaires ont fait le buzz.

# 4. L’histoire du nom

Le terme “Crousty” puise son origine dans le mot **“croustillant”**. Il souligne la texture du poulet pané et promet une expérience gustative à la fois **croquante** et gourmande. Synonymes : crousti-rice, crispy rice bowl.

# 5. Infos sur la station

**(Aucun point de vente permanent n’est rattaché à une station de transport.)**

- Accès et correspondances  
  Informations non disponibles.

- Sorties principales  
  Informations non disponibles.

- Horaires  
  Informations non disponibles.

- Accessibilité et services  
  Informations non disponibles.

- Sécurité et flux  
  Informations non disponibles.

# 6. Infos en temps réel

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> Informations non disponibles.

> widget_trafic  
> Informations non disponibles.

> widget_affluence  
> Informations non disponibles.

# 7. FAQ

1. Qu’est-ce que le Crousty ?  
2. D’où vient la recette du Crousty ?  
3. Pourquoi le Crousty est-il critiqué ?  
4. Comment préparer un Crousty maison ?  
5. Où trouver le meilleur Crousty en France ?  
6. Le Crousty est-il très **calorique** ?  
7. Existe-t-il une version végétarienne du Crousty ?

# 8. Données techniques (debug interne)

Bloc brut transmis : aucun.

À vous de croquer l’actualité food et de juger si le Crousty est la révolution de la street food urbaine… ou un simple feu de paille viral !

👩‍🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires