# 1. L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat de restauration rapide croustillant** en plein essor en France. Apparu au milieu des années 2020, il se compose d’une base de **riz**, de morceaux de **poulet pané** et d’une sauce généreuse, le tout servi dans une barquette individuelle.
Son succès fulgurant auprès de la jeunesse urbaine, notamment à **Bordeaux** et en **région parisienne**, tient à sa promotion virale sur **TikTok**.
Pourtant, ce sandwich de riz n’est pas exempt de critiques : densité calorique élevée, lien avec la **malbouffe urbaine**, et incidents lors de distributions gratuites soulèvent des questions de santé publique et de régulation commerciale.
Un sondage de mars 2024 révèle que **67 % des 18–25 ans** ont déjà goûté un **Crousty**.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
- Restaurants
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux)
- **Tasty Crousty** (Paris 11e)
- Le Comptoir Crousty (Lyon Presqu’île)
- Bars & cafés
- Crousty & Chill (Marais, Paris)
- Le Café TikTok (Bordeaux centre)
- Boutiques & shopping
- Pop-up Crousty Shop (Bordeaux)
- Food Market Paris-Est (stand dédié)
- Rues et promenades
- Rue Saint-Rémi (Bordeaux)
- Rue Oberkampf (Paris 11e)
- Hôtels & hébergements
- Hôtel de la Cité (Bordeaux)
- Mama Shelter (Paris, proche Tasty Crousty)
- Activités culturelles
- Festival Food Social (Paris)
- Expo Street Food Bordeaux
- Espaces publics et plein air
- Parc des Buttes-Chaumont (food truck)
- Quai des Chartrons (Bordeaux)
# 3. L’histoire du lieu
Issu d’un petit stand de **street food** bordelais, le **Crousty** a conquis les jeunes citadins dès 2022. Krousty Sabaïdi revendique la paternité de la recette. Rapidement, Tasty Crousty l’a diffusé en Île-de-France, où des files d’attente spectaculaires ont fait le buzz.
# 4. L’histoire du nom
Le terme “Crousty” puise son origine dans le mot **“croustillant”**. Il souligne la texture du poulet pané et promet une expérience gustative à la fois **croquante** et gourmande. Synonymes : crousti-rice, crispy rice bowl.
# 5. Infos sur la station
**(Aucun point de vente permanent n’est rattaché à une station de transport.)**
- Accès et correspondances
Informations non disponibles.
- Sorties principales
Informations non disponibles.
- Horaires
Informations non disponibles.
- Accessibilité et services
Informations non disponibles.
- Sécurité et flux
Informations non disponibles.
# 6. Infos en temps réel
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> Informations non disponibles.
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> Informations non disponibles.
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> Informations non disponibles.
# 7. FAQ
1. Qu’est-ce que le Crousty ?
2. D’où vient la recette du Crousty ?
3. Pourquoi le Crousty est-il critiqué ?
4. Comment préparer un Crousty maison ?
5. Où trouver le meilleur Crousty en France ?
6. Le Crousty est-il très **calorique** ?
7. Existe-t-il une version végétarienne du Crousty ?
# 8. Données techniques (debug interne)
Bloc brut transmis : aucun.
À vous de croquer l’actualité food et de juger si le Crousty est la révolution de la street food urbaine… ou un simple feu de paille viral !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
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