Crousty: pourquoi plat croustillant séduit jeunes urbains aujourd’hui ?

# 1. L’essentiel  
- **Qu’est-ce que le Crousty ?** Un plat de **street food croustillante** composé de riz, de morceaux de poulet pané et d’une sauce généreuse, servi en barquette individuelle.  
- Origine : lancé à Bordeaux par **Krousty Sabaïdi** et popularisé à Paris chez **Tasty Crousty**.  
- Viralité : vidéos cumulant plus de 5 millions de vues sur **TikTok**, moteur clé pour **comment la tendance food émerge sur TikTok**.  
- Cible : **jeunes urbains**, notamment 18–25 ans (une étude Ifop 2023 indique que 62 % d’entre eux ont déjà cédé à une tendance food virale).  
- Enjeux santé : densité calorique élevée, questionnements autour de la **malbouffe et jeune urbain**.

# 2. Lieux d’intérêt à proximité  
## Restaurants  
- Tasty Crousty (6 Rue de Strasbourg, 75010 Paris)  
- Le Petit Cambodge (10 Rue Alibert)  
- Kebab House (7 Rue du Faubourg Saint-Martin)  

## Bars & cafés  
- Ten Belles Café (17 Rue Bichat)  
- Café Oberkampf (3 Rue Neuve Popincourt)  

## Boutiques & shopping  
- Merci (111 Boulevard Beaumarchais)  
- Centre commercial République  

## Rues et promenades  
- Boulevard de Strasbourg  
- Canal Saint-Martin  

## Hôtels & hébergements  
- Hôtel Marais Bastille (5 Rue Saint-Antoine)  
- Mama Shelter Paris East (109 Rue de Bagnolet)  

## Activités culturelles  
- Centre Pompidou  
- Théâtre de la Ville  

## Espaces publics et plein air  
- Place de la République  
- Square du Temple  

# 3. L’histoire du lieu  
Le concept de barquette garnie est né à Bordeaux en 2022 avec **Krousty Sabaïdi**, inspiré des **meilleures adresses de fast casual à Paris** et du street-food asiatique. En 2023, **Tasty Crousty** installe son comptoir près du Canal Saint-Martin, modernisant la recette originelle pour séduire les **millennials** par un packaging photo-friendly.

# 4. L’histoire du nom  
Le terme **Crousty** joue sur l’adjectif “croustillant” et l’esprit “grab & go”. Synonymes et expressions associées : **sandwich croustillant**, **barquette gourmande**, **recette du poulet pané croustillant servi sur riz**.

# 5. Infos sur la station  
**Station : Strasbourg–Saint-Denis** (Paris 10ᵉ)  
- Accès et correspondances  
  - Métro : lignes 4, 8, 9  
  - Bus : lignes 20, 38, 39, 47  
- Sorties principales  
  1. Boulevard de Strasbourg  
  2. Rue du Château-d’Eau  
- Horaires  
  - Ouverture : 5 h 30 – 0 h 30 (tous les jours)  
- Accessibilité et services  
  - Bornes automatiques, toilettes (niveau plateforme), pas d’ascenseur  
- Sécurité et flux  
  - Vidéosurveillance, environ 100 000 voyageurs/jour  

# 6. Infos en temps réel  
### widget_next_trains  
Aucun **widget_next_trains** disponible pour cette station.  

### widget_trafic  
Aucun **widget_trafic** disponible pour cette station.  

### widget_affluence  
Aucun **widget_affluence** disponible pour cette station.  

> Note : les données en temps réel ne sont pas accessibles actuellement.

# 7. FAQ  
1. Qu’est-ce que le **Crousty** ?  
2. Pourquoi le Crousty est-il devenu viral sur **TikTok** ?  
3. Comment préparer un **street food croustillante** façon Tasty Crousty chez soi ?  
4. Combien de calories compte une barquette Crousty ?  
5. Où trouver les meilleures adresses de **Crousty** à Paris ?  
6. Le Crousty est-il une forme de **malbouffe** ?  
7. Peut-on personnaliser la sauce ?  
8. Quels sont les risques liés aux rassemblements promotionnels ?

# 8. Données techniques (debug interne)  
Aucun bloc technique brut n’a été fourni.

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