# L’essentiel
Le **Crousty** est la nouvelle star de la **restauration rapide** en France. Apparue mi-2020, cette barquette combine une base de **riz**, du **poulet pané croustillant** et une sauce généreuse. Viral sur **TikTok** auprès de la **génération Z**, il a conquis plus de 2 millions de mentions sur les réseaux sociaux en 2024.
Points clés :
- Origine : chaînes **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux) et **Tasty Crousty** (Paris).
- Diffusion : depuis l’été 2024 dans une vingtaine de villes (Lyon, Lille, Marseille).
- Enjeu : plat simple, accessible, mais critiqué pour sa **densité calorique** (en moyenne 950 kcal).
- Incident notable : bousculades lors d’une promo à la station République, soulevant le débat sur la sécurité des campagnes commerciales.
# Lieux d’intérêt à proximité
> Autour du flagship Tasty Crousty
Restaurants
- Chez **Pauline** (12 rue de la République) – spécialités régionales.
- **Le Comptoir du Canal** (Canal Saint-Martin) – burgers gourmet.
Bars & cafés
- **Café Louise** (Le Marais) – brunch et latte art.
- **La Pinède** (Place de la République) – terrasse animée.
Boutiques & shopping
- **Merci** (Haut Marais) – concept store.
- **Fleuriste du Canal** – plantes d’intérieur.
Rues et promenades
- Promenade le long du **Canal Saint-Martin**.
- Flânerie dans les ruelles du **3ᵉ arrondissement**.
Hôtels & hébergements
- **Hôtel Républic** – design contemporain.
- **Mama Shelter** – rooftop et vie nocturne.
Activités culturelles
- Centre Pompidou – expositions modernes.
- Théâtre du **Châtelet** – comédies musicales.
Espaces publics et plein air
- Square du Temple – aires de jeux.
- Jardin Villemin – pause nature en ville.
# L’histoire du lieu
Le flagship **Tasty Crousty**, inauguré en juin 2024 au 12 rue de la République, occupe un ancien entrepôt réhabilité. Jusqu’en 2018, l’espace accueillait une friche artistique avant d’être transformé en cantine urbaine. Son design industriel reprend les codes du street-food new-yorkais.
# L’histoire du nom
« **Crousty** » évoque immédiatement le **croustillant**. Le marketing des deux chaînes concurrentes a misé sur ce néologisme court et percutant, facile à mémoriser sur TikTok et Instagram. Le suffixe « -y » renforce l’effet trendy, comme dans « yummy » ou « saucy ».
# Infos sur la station
**Station : République** (Métro lignes 3 – 5 – 8 – 9 – 11)
Accès et correspondances
- Correspondances : lignes 3, 5, 8, 9, 11 et RER E.
- Bus : 20, 56, 65, 75, 750.
Sorties principales
- Sortie 1 : avenue de la République.
- Sortie 2 : rue du Château d’Eau.
Horaires
- Ouverture : 5h30 – 1h00 (toutes lignes).
- Fréquence : 2–5 min en heures de pointe.
Accessibilité et services
- Ascenseurs et rampes pour PMR.
- Guichets automatiques, distributeurs de tickets.
Sécurité et flux
- 8 000 passages/jour (2023).
- Caméras de surveillance, agents de sécurité aux heures creuses.
# Infos en temps réel
### Prochains trains (widget_next_trains)
Aucune donnée disponible pour le moment.
### Trafic (widget_trafic)
Pas de perturbation signalée.
### Affluence (widget_affluence)
Densité modérée, environ 60 % de capacité.
# FAQ
1. Qu’est-ce que le Crousty ?
- Un plat rapide composé de riz, poulet pané et sauce.
2. Où déguster un Crousty pas cher ?
- Chez Tasty Crousty Paris (12 rue de la République) à partir de 6 €.
3. Comment préparer une recette de Crousty fait maison ?
- Paner du blanc de poulet, cuire du riz jasmin, assembler et napper de sauce.
4. Quelle est la composition nutritionnelle du Crousty ?
- En moyenne 950 kcal, 40 g de lipides, 55 g de glucides, 35 g de protéines.
5. Qui a inventé le Crousty ?
- Krousty Sabaïdi (Bordeaux) et popularisé par Tasty Crousty (Paris).
6. Le Crousty est-il responsable de la malbouffe ?
- Critiqué pour sa densité calorique, il suscite le débat sur l’alimentation des jeunes.
# Données techniques (debug interne)
identifiants: N/A
lignes: 3,5,8,9,11
widgets: widget_next_trains, widget_trafic, widget_affluence
notes: pas de données temps réel disponibles
TTL: 60s
erreurs: aucune
Plongez sans hésiter dans l’aventure **Crousty**, partagez vos découvertes gourmandes et vos idées de sauces maison !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
