# L’essentiel
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
Le **Crousty** est un **plat rapide croustillant pas cher**, composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** et d’une **sauce** (sucrée, relevée ou crémeuse). Apparue sur **TikTok** et plébiscitée par la **génération Z**, cette recette concurrente du taco ou du kebab se vend entre **8 et 12 €**.
Points clés :
- Popularité fulgurante depuis l’été 2024
- 65 % des 18-25 ans ont déjà goûté un Crousty (sondage YouTube Food Trends, juillet 2024)
- Critiques sur la **densité calorique** et la qualité nutritionnelle
# Lieux d’intérêt à proximité de la Gare du Nord
## Restaurants
- Crousty Bar – corner rue de Dunkerque
- Le Petit Cambodge (10e)
- Mamie Clafoutis (9e)
## Bars & cafés
- Café Aline (boulevard de Denain)
- Le Comptoir Général (canal Saint-Martin)
## Boutiques & shopping
- Centre commercial Europe 2
- Marché couvert Saint-Quentin
## Rues et promenades
- Passage Brady (restaurants indiens)
- Canal Saint-Martin (3e/10e)
## Hôtels & hébergements
- Hôtel Mercure Gare du Nord
- Generator Paris (10e)
## Activités culturelles
- Philharmonie de Paris (19e)
- Musée du Quai Branly – Jacques Chirac (7e)
## Espaces publics et plein air
- Square Villemin
- Jardin Villemin
# L’histoire du lieu
Inaugurée en 1846, la **Gare du Nord** est l’un des plus importants hubs européens. Tour à tour point de départ pour Londres, Bruxelles ou Amsterdam, elle a vu défiler voyageurs, émigrés et marchands. Même Serge Gainsbourg y a chanté en busking.
# L’histoire du nom
« Gare du Nord » fait référence aux lignes desservant le Nord de la France et l’Europe du Nord. C’est aujourd’hui le terminus de l’Eurostar et de plusieurs TGV vers Lille, Bruxelles et Londres.
# Infos sur la station
## Accès et correspondances
- Métro : Lignes 4, 5
- RER : B, D – liaison directe avec CDG
- Bus : 38, 42, 43, 302
## Sorties principales
- Sortie 1 : boulevard de Denain
- Sortie 2 : rue de Dunkerque
## Horaires
Ouverte 05 h 00 – 01 h 15 (variations selon lignes)
## Accessibilité et services
- Ascenseurs et escaliers mécaniques
- Comptoirs bagages et consignes
- Wifi gratuit
## Sécurité et flux
- Présence de la police ferroviaire
- Pics d’affluence à 8 h et 18 h
# Infos en temps réel
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# FAQ
1. **Comment préparer un Crousty maison ?**
Utilisez du riz basmati, panez votre poulet au panko et mélangez une sauce mayo-sriracha.
2. **Où trouver le meilleur Crousty à Paris ?**
Les bars à concepts près de **Champs-Élysées**, Le Marais ou Montmartre proposent souvent des recettes originales.
3. **Quelle est la valeur calorique d’un Crousty ?**
En moyenne 650 kcal, selon la sauce et la quantité de poulet.
4. **Le Crousty est-il adapté à un régime végétarien ?**
Des versions veggie (tofu croustillant) apparaissent en 2025 dans le Quartier Latin.
5. **Pourquoi le Crousty séduit-il la génération Z ?**
Prix abordable, format “snack” partageable sur TikTok et packaging photogénique.
6. **Le Crousty est-il réglementé en France ?**
Des incidents lors de distributions gratuites ont poussé la DGCCRF à surveiller les opérations promotionnelles.
# Données techniques (debug interne)
Aucun bloc brut transmis.
Chaque bouchée de **Crousty** témoigne de l’impact des réseaux sociaux sur notre assiette. Goûtez, partagez, discutez : demain, c’est peut-être votre quartier qui se mettra en mode **fast food croustillant** !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
