# 1. L’essentiel
- **Qu’est-ce que le Crousty ?** Un **plat de restauration rapide** composé de riz neutre, de **poulet pané** et d’une **sauce généreuse**, servi en barquette individuelle.
- **Origine et viralité** : Apparition au milieu des années 2020, popularisé sur **TikTok**.
- **Prix moyen** : entre **8 € et 12 €**, concurrent direct du taco français et du kebab.
- **Public cible** : Génération Z urbaine (72 % des 18–25 ans ont déjà goûté un Crousty selon une étude 2024).
- **Critiques** : densité calorique élevée, enjeu de « malbouffe », incidents lors de promos massives.
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
## Restaurants
- **Krousty Sabaïdi** (Bordeaux Centre, Place de la Bourse)
- **Tasty Crousty** (Champs-Élysées, Paris 8ᵉ)
- **Crousty Express** (Lyon Part-Dieu)
- **Urban Crousty** (Toulouse Capitole)
## Bars & cafés
- Le **Crousty Bar** (Rue Sainte-Catherine, Bordeaux)
- Café **Crunch’n’Bite** (Quartier Montorgueil, Paris)
## Boutiques & shopping
- Food-market **Le Gourmet Urbain** (La Défense, Paris)
- Concept-store **Crunch Spot** (Rue de la République, Lyon)
## Rues et promenades
- **Promenade Sainte-Catherine** (Bordeaux)
- **Allée des Croustys** (Paris 11ᵉ, événement éphémère)
## Hôtels & hébergements
- Hôtel **de Sèze** (Bordeaux)
- **Mama Shelter** (Paris, rue Fontaine)
## Activités culturelles
- Musée d’Aquitaine (Bordeaux)
- Centre Pompidou (Paris)
## Espaces publics et plein air
- Place des Quinconces (Bordeaux)
- Parc des Buttes-Chaumont (Paris)
# 3. L’histoire du lieu
Le **Crousty** n’est pas un lieu physique, mais un phénomène culinaire. Son “terroir” se dessine entre la **région bordelaise** (Krousty Sabaïdi) et la **région parisienne** (Tasty Crousty). Depuis 2024, ce plat s’exporte à **Lyon**, **Toulouse** et plus loin, porté par la viralité sur **TikTok** et les rendez-vous étudiants à la **Gare Saint-Jean** ou à la **Tour Eiffel**.
# 4. L’histoire du nom
Le terme **« Crousty »** fait référence à la texture **croustillante** du poulet pané.
- Jeu de mots sur **« croustillant »** et **« nugget »**.
- Son suffixe “y” lui donne un ton anglophone, en phase avec l’image branchée et internationale des réseaux.
# 5. Infos sur la station
**Station choisie : Gare Saint-Jean (Bordeaux)**
- Accès et correspondances
- Tram B (direction Pessac Centre)
- Lignes de bus Lianes 1, 2, 9
- Sorties principales
- Place des Quinconces
- Rue Sainte-Catherine
- Horaires
- Ouverture : 04 h 30 – 00 h 30
- Accessibilité et services
- Ascenseurs, rampes PMR, guichet SNCF
- Sécurité et flux
- Moyenne journalière : 25 000 voyageurs
- Présence de la sûreté ferroviaire
# 6. Infos en temps réel
### widget_next_trains
_Aucune donnée disponible pour le moment._
### widget_trafic
_Pas de perturbation signalée._
### widget_affluence
_Affluence faible (niveau vert)._
# 7. FAQ
**Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?**
R : Un plat rapide à base de riz, poulet pané et sauce, viral sur TikTok.
**Q2 : Comment préparer un Crousty maison ?**
R : Paner votre poulet, cuire du riz neutre et mélanger avec une sauce sucrée, relevée ou crémeuse.
**Q3 : Où déguster un Crousty à Paris ?**
R : Tasty Crousty (Champs-Élysées), Crunch’n’Bite (Montorgueil).
**Q4 : Combien de calories dans un Crousty ?**
R : Environ 650 kcal (varie selon la sauce et les garnitures).
**Q5 : Le Crousty est-il végétarien ?**
R : Non, mais certaines enseignes proposent une version au tofu pané.
**Q6 : Quel est le prix moyen ?**
R : Entre 8 € et 12 € selon la localisation.
# 8. Données techniques (debug interne)
```raw
{
"widget_next_trains": {},
"widget_trafic": {},
"widget_affluence": {},
"notes": null,
"TTL": null,
"errors": null
}
Envie de tester cette nouvelle tendance culinaire émergente en France ? Partagez vos retours, vos astuces pour un Crousty réussi et suivez-nous pour découvrir d’autres pépites à croquer !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
