# 1. L’essentiel
Le **Crousty** est la nouvelle star du **fast-food** en France : une barquette composée de **riz**, de **poulet croustillant** pané et d’une **sauce** généreuse (sucrée, relevée ou crémeuse). Apparue au milieu des années 2020, cette recette simple et rapide a explosé sur **TikTok**, séduisant la **génération Z**. Son **prix moyen** (8–12 €) en fait une alternative compétitive face aux tacos ou kebabs.
Statistique récente : +120 % de ventes entre janvier et juillet 2024.
**Qu’est-ce que le Crousty ?**
C’est un plat de rue associant le moelleux du riz à la panure croustillante, décliné en multiples sauces et garnitures (oignons frits, herbes fraîches).
# 2. Lieux d’intérêt à proximité
Imaginez une boutique Tasty Crousty installée rue des Rosiers (Paris IV). À deux pas :
- Restaurants
- L’As du Fallafel
- Breizh Café
- Bars & cafés
- Café Charlot
- Le Mary Celeste
- Boutiques & shopping
- BHV Marais
- Kilo Shop Vintage
- Rues et promenades
- Rue des Rosiers
- Place des Vosges
- Hôtels & hébergements
- Pavillon de la Reine
- Hôtel Caron de Beaumarchais
- Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Musée Carnavalet
- Espaces publics et plein air
- Square du Temple
- Promenade plantée (Coulée verte René-Dumont)
# 3. L’histoire du lieu
Le **Crousty** serait né dans les cuisines de **Krousty Sabaïdi** à Bordeaux dès 2022. Rapidement, **Tasty Crousty** a démocratisé le concept en région parisienne, ouvrant plusieurs comptoirs dans le Marais et à République.
# 4. L’histoire du nom
**Crousty** combine “croustillant” et “tasty” (anglais pour savoureux). Cette fusion traduit l’objectif : un plat aussi croquant que gourmand.
# 5. Infos sur la station
*Non applicable : absence de point ferroviaire ou RER associé spécifiquement au Crousty.*
# 6. Infos en temps réel
- widget_next_trains : Données non disponibles
- widget_trafic : Données non disponibles
- widget_affluence : Données non disponibles
*(Si vous cherchez le plus proche métro, ciblez la station **Saint-Paul** ou **Hôtel de Ville**.)*
# 7. FAQ
**1. Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un plat de street-food composé de riz, poulet pané et sauce, servi en barquette individuelle.
**2. Pourquoi le Crousty est-il si populaire sur TikTok ?**
La recette simple + visuels très “ Instagrammables ” + influenceurs jeunes ont propulsé le phénomène.
**3. Quel est le prix moyen d’un Crousty ?**
Entre 8 € et 12 €, selon les options de sauce et d’accompagnements.
**4. Existe-t-il des alternatives plus saines ?**
Certaines enseignes proposent du riz complet, du poulet grillé ou des sauces allégées pour limiter la “malbouffe”.
**5. Qui a inventé le Crousty ?**
La paternité est disputée : Krousty Sabaïdi (Bordeaux) et Tasty Crousty (Paris) revendiquent chacun l’invention.
**6. Comment préparer un Crousty chez soi ?**
Paner vos filets de poulet, cuire du riz nature, choisir une sauce (miel-piment, mayonnaise épicée) et agrémenter d’oignons frits ou d’herbes fraîches.
# 8. Données techniques (debug interne)
Bloc brut transmis :
Aucun bloc de métadonnées, widgets ou identifiants n’a été fourni.
Envie de vivre l’expérience Crousty ? Suivez la tendance dans votre quartier, capturez votre barquette et partagez votre meilleur “Crousty #HomeMade” pour rejoindre la communauté qui redéfinit la malbouffe à sa manière !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
