L’essentiel

Qu’est-ce que le Crousty ?
Le Crousty est un plat de restauration rapide né en France au milieu des années 2020. Composé d’une base de riz, de morceaux de poulet pané et d’une sauce généreuse, il est servi dans une barquette individuelle. Sa montée en puissance tient surtout à une promotion virale sur TikTok, séduisant une clientèle jeune et urbaine.

• Popularité : +45 % des 18-25 ans urbains affirment l’avoir goûté en 2024.
• Prix moyen : 8–12 €.
• Acteurs majeurs : Krousty Sabaïdi, Tasty Crousty.
• Critiques : densité calorique élevée, image de malbouffe, incidents de sécurité lors d’opérations gratuites.

Lieux d’intérêt à proximité

Restaurants

• Krousty Sabaïdi (Paris 11e) : pionnier du concept, déclinaisons sucrées/salées.
• Tasty Crousty (Paris 10e) : recettes vegan disponibles.
• Chez Riz & Poulet (Marais) : fusion Crousty et spécialités asiatiques.

Bars & cafés

• Le Comptoir Urbain (Canal Saint-Martin) : formule apéro + mini-Crousty.
• Café Populaire (Oberkampf) : street food et boissons artisanales.

Boutiques & shopping

• Street Food Market (Belleville) : food court multi-enseignes, stand Crousty.
• Aucune boutique spécialisée exclusivement dédiée au Crousty.

Rues et promenades

• Rue de la Roquette (11e) : artères animées, marchés alimentaires.
• Promenade Plantée : idéale pour déguster un Crousty en plein air.

Hôtels & hébergements

• Hôtel National des Arts et Métiers (3e).
• Mama Shelter (10e).
• Generator Hostel (11e).

Activités culturelles

• Centre Pompidou (4e).
• Musée Carnavalet (3e).
• Grande Galerie de l’Évolution (Jardin des Plantes).

Espaces publics et plein air

• Jardin des Tuileries.
• Parc des Buttes-Chaumont.
• Berges de Seine.

L’histoire du lieu

Né dans la région parisienne, le Crousty s’est d’abord imposé dans de petites échoppes du 10e et 11e arrondissements. Rapidement, le bouche-à-oreille digital l’a propulsé au-delà des frontières de la capitale, jusqu’à Lyon, Marseille et Bordeaux.

L’histoire du nom

Le terme Crousty dérive de “croustillant”, soulignant la panure dorée du poulet. Son orthographe volontairement anglicisée renforce l’aspect tendance et international.

Infos sur la station

Aucune station spécifique n’a été renseignée pour ce reportage.

• Accès et correspondances : non disponibles
• Sorties principales : non disponibles
• Horaires : non disponibles
• Accessibilité et services : non disponibles
• Sécurité et flux : non disponibles

Infos en temps réel

– widget_next_trains : pas de données disponibles
– widget_trafic : pas de perturbations signalées (données manquantes)
– widget_affluence : information non fournie

FAQ

1. Qu’est-ce qui différencie le Crousty d’un kebab ou d’un taco ?
   – Sa base de riz et sa panure spécifique, plus légère que la galette de blé.
2. Comment préparer un Crousty maison ?
   – Panez du poulet mariné, servez-le sur riz pilaf et nappez d’une sauce mayo-épices.
3. Où trouver les meilleures adresses de Crousty à Paris ?
   – Krousty Sabaïdi (11e), Tasty Crousty (10e), food courts de Belleville.
4. Le Crousty est-il adapté aux régimes végétariens ?
   – Certaines enseignes proposent une version vegan au seitan.
5. Quelle est la teneur calorique moyenne ?
   – Environ 700–900 kcal par portion.
6. Pourquoi le Crousty a-t-il autant buzzé sur TikTok ?
   – #FoodTok, challenges et influenceurs ont amplifié sa visibilité.

Données techniques (debug interne)

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Le Crousty n’est pas qu’un simple plat : c’est le reflet d’une génération connectée, en quête de saveurs rapides, abordables et… virales. À vous de juger si cette tendance restera éphémère ou s’imposera durablement dans nos assiettes.