# L’essentiel
- Qu’est-ce que le **Crousty** ?
Un **plat viral** composé de riz neutre, poulet croustillant et sauce personnalisée.
- Pourquoi c’est tendance ?
Propulsé par **TikTok** et la **génération Z**, son prix (8–12 €) défie tacos français et kebabs.
- Enjeux santé
Critiqué pour sa **densité calorique** et associé à la **malbouffe**.
- Sécurité & régulation
Incidents lors de promos massives, questionnant encadrement et responsabilité des organisateurs.
- Statistique récente
+220 % de recherches “Crousty maison facile” sur Google en 2024.
# Lieux d’intérêt à proximité
*(Station Châtelet – Les Halles)*
## Restaurants
- Le Crousty Gourmand (Le Marais)
- Bistrot Montorgueil (Quartier Latin)
- Chez Paul (Montorgueil)
## Bars & cafés
- Café de la Paix (Opéra)
- Le Procope (Saint-Germain)
- Coffee Club (Les Halles)
## Boutiques & shopping
- Forum des Halles
- Rue de Rivoli
- Rue Montorgueil
## Rues et promenades
- Rue Montorgueil
- Place Vendôme
## Hôtels & hébergements
- Hôtel du Louvre
- Grand Hôtel Beaumarchais
## Activités culturelles
- Musée du Louvre
- Centre Pompidou
- Institut du Monde Arabe
## Espaces publics et plein air
- Jardin du Palais-Royal
- Berges de la Seine
# L’histoire du lieu
La zone des Halles fut, du XIIᵉ siècle à 1971, le “ventre de Paris” : un vaste marché central. En 1977, la gare souterraine Châtelet – Les Halles a vu le jour, devenant le nœud névralgique des RER A, B et D.
# L’histoire du nom
- **Châtelet** : vestige d’un petit château médiéval protégeant la cité.
- **Les Halles** : “halle” signifiant marché couvert, ancrant le quartier dans la tradition marchande parisienne.
# Infos sur la station
## Accès et correspondances
- RER A, B, D & métro 1, 4, 7, 11, 14
- Bus 21, 38, 47, 75
## Sorties principales
1. Rue de Rivoli / Forum des Halles
2. Boulevard Sébastopol / Rue Montmartre
## Horaires
- Ouverture : 5h30
- Fermeture : 1h15
- Fréquence : toutes les 2–4 minutes aux heures de pointe
## Accessibilité et services
- Ascenseurs et escaliers mécaniques
- Boutiques de presse & snacks
- Guichets ouverts de 7h à 21h
## Sécurité et flux
- Video-surveillance 24/7
- Agents SNCF présents aux heures de forte affluence
- Pic de trafic le matin (8h–9h) et soir (18h–19h)
# Infos en temps réel
### widget_next_trains
Pas de données disponibles actuellement.
### widget_trafic
Pas de données disponibles actuellement.
### widget_affluence
Pas de données disponibles actuellement.
# FAQ
**1. Qu’est-ce que le Crousty ?**
Un **fast-food Crousty** associe riz neutre, poulet pané et juste assez de sauce pour créer un plat croustillant et savoureux.
**2. Comment préparer un Crousty maison facile ?**
Mariner le poulet, enrober de chapelure panko et frire brièvement. Servir sur un lit de riz blanc avec sauce au choix.
**3. Où trouver les meilleurs restaurants de Crousty à Paris ?**
Le Crousty Gourmand, Chez Paul, Bistrot Montorgueil dans le Quartier Latin.
**4. Pourquoi la Gen Z adore-t-elle le Crousty ?**
Prix abordable, format Instagrammable, partage facile sur TikTok et **stories**.
**5. Le Crousty est-il une alternative saine au kebab ?**
Non, sa **densité calorique** reste élevée. Mieux vaut l’alterner avec des plats plus légers.
**6. Quelles sont les règles de sécurité pour les promotions massives ?**
Encadrement par la préfecture, limites de jauge et présence de stewards.
# Données techniques (debug interne)
<Bloc brut non fourni dans la demande.>
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Envie de tester le phénomène ? Rejoignez le mouvement **Crousty** et partagez votre expérience gourmande sur les réseaux : votre prochaine vidéo TikTok pourrait faire de vous la nouvelle star du **street-food français** !
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
