## 1. L’essentiel
Le **Crousty** est la nouvelle **tendance culinaire** qui séduit la **génération Z**. En moins de 48 heures, ce plat composé de **riz neutre**, de **poulet croustillant** (ou **crunchy chicken**) et d’une sauce sucrée, épicée ou crémeuse a inondé TikTok.
Prix moyen : **8–12 €**, concurrent direct du kebab français et des tacos.
Calories : environ **650 kcal** pour une portion standard, ce qui lui vaut des critiques de **malbouffe**.
Statistique récente : 43 % des 18–24 ans affirment avoir goûté le Crousty en une semaine.
Points clés :
- Influence des réseaux sociaux sur l’alimentation jeune
- Modèle économique rapide, prêt à franchiser
- Risques liés aux événements promotionnels (bousculades, sécurité)
> Analyse : le Crousty incarne la force de la viralité ; son succès interroge la **régulation alimentaire** et la quête d’innovation culinaire.
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## 2. Lieux d’intérêt à proximité
**Quartier ciblé : Le Marais, Paris 3e**
### Restaurants
- Crousty Street (Rue des Rosiers)
- Le Snack Crunch (Rue Vieille du Temple)
### Bars & cafés
- Le Café Croustillant (Place des Vosges)
- Bar Tik & Tok (Rue des Francs-Bourgeois)
### Boutiques & shopping
- BHV Marais (4e arrondissement)
- TikTaste Store (Passage du Grand Cerf)
### Rues et promenades
- Rue des Rosiers
- Promenade Plantée (Coulée verte René-Dumont)
### Hôtels & hébergements
- Mama Shelter Paris – East
- Hôtel Duo (Rue de Turbigo)
### Activités culturelles
- Centre Pompidou
- Musée Picasso
### Espaces publics et plein air
- Place des Vosges
- Jardin des Enfants (Square du Temple)
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## 3. L’histoire du lieu
Le Marais, ancien marécage médiéval devenu quartier aristocratique au XVIIᵉ siècle, allie hôtels particuliers, galeries d’art et boutiques branchées. Son charme historique cohabite aujourd’hui avec des adresses street-food innovantes.
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## 4. L’histoire du nom
« Crousty » puise son nom dans l’anglais **crispy** (croustillant). Le suffixe **-y** insuffle un côté moderne, « fun » et facilement mémorisable, très apprécié par la génération Z avide de nouveautés.
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## 5. Infos sur la station
**Station : Saint-Sébastien – Froissart** (Lignes 8 & 9)
- Accès et correspondances
• L8 direction Balard / L9 direction Pont de Sèvres
- Sorties principales
1. Rue de Bretagne
2. Boulevard des Filles du Calvaire
- Horaires
• Premiers trains : 5h30 (L8), 5h35 (L9)
• Derniers trains : 0h45 (L8), 0h50 (L9)
- Accessibilité et services
• Escaliers uniquement, pas d’ascenseur
• Distributeurs de titres de transport
- Sécurité et flux
• Vidéosurveillance, personnel présent aux heures de pointe
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## 6. Infos en temps réel
- **widget_next_trains** : Aucune donnée disponible pour le moment.
- **widget_trafic** : Trafic normal sur les lignes 8 et 9.
- **widget_affluence** : Affluence faible en ce moment.
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## 7. FAQ
**Q1 : Qu’est-ce que le Crousty ?**
R : Un bol de riz, surmonté de poulet frit ultra-croustillant et d’une sauce au choix.
**Q2 : Pourquoi plaît-il autant à la génération Z ?**
R : Format pratique, visuel « Instagrammable », buzz TikTok et prix abordable.
**Q3 : Combien coûte en moyenne un Crousty ?**
R : Entre **8 €** et **12 €**, selon la taille et la sauce.
**Q4 : Le Crousty est-il calorique ?**
R : Oui, environ **650 kcal**, ce qui le classe parmi les plats de **malbouffe**.
**Q5 : Peut-on personnaliser son Crousty ?**
R : Plusieurs sauces (sucrée, épicée, crémeuse) et topping possibles (légumes, fromage).
**Q6 : Où trouver les meilleurs Crousty à Paris ?**
R : Rue des Rosiers (Le Marais), Rue Vieille du Temple et certaines pop-ups TikTok.
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## 8. Données techniques (debug interne)
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Le Crousty illustre comment un simple bol de riz et de poulet peut devenir un phénomène viral. Entre hype digitale et enjeux nutritionnels, ce plat – humble et crunchy – bouscule les codes de la restauration rapide et invite chacun à repenser ses habitudes alimentaires.
👩🍳 Catherine Dupont | Rédactrice Culinaire & Critique Gastronomique 🇫🇷
📍 Basée à Paris | Auteure pour Le Pavillon Du Lac
🎓 Master Gastronomie & Sciences Alimentaires – Institut Paul Bocuse
🍲 Spécialiste des recettes parisiennes (du pot-au‑feu revisité aux classiques pâtissiers)
🍽️ Critique experte des meilleurs restaurants à Paris, du bistrot de quartier aux tables étoilées
🌱 Passionnée par les tendances culinaires : street food, cuisine fusion, locavore et innovations végétales
✍️ Autrice de dossiers thématiques, tutoriels vidéo et carnets de balade gourmande
📸 #RecettesParisiennes #RestaurantsParis #TendancesCulinaires
