Tendances culinaires émergentes : ce matin à Châtelet, pourquoi Paris craque ?

par Catherine Dupont | Fév 15, 2026 | Tendances culinaires

1. L’essentiel En 48 heures, six tendances culinaires émergentes en France ont surgi, mêlant traditions et audace : Phénomène “Crousty” : snack viral à base de riz, poulet pané croustillant et sauce épicée. Retour du bagel : recettes sucrées et gourmandes, alternative...

Scène gastronomique parisienne : 4 temps forts exclusifs aujourd’hui

par Catherine Dupont | Fév 15, 2026 | Recettes parisiennes

L’essentiel La scène gastronomique parisienne se réinvente cet hiver avec quatre événements phares : Ateliers de cuisine d’hiver gratuits Tendance 19 (143 rue de Crimée, 19e) propose des sessions anti‐gaspillage et découvertes du monde (12/02, 19/02, 12/03, de 18 h à...

Tendances culinaires en France ce matin : secret exclusif dévoilé

par Catherine Dupont | Fév 15, 2026 | Tendances culinaires

# L’essentiel Ces **tendances culinaires en France** révèlent un marché en pleine effervescence, où **tradition et innovation** dialoguent pour capter l’attention des gourmets. Au cours des 48 dernières heures, six mouvements majeurs ont émergé : 1. **Phénomène...

Tendances culinaires : ce matin focus SOPEXA sur streetfood couture ?

par Catherine Dupont | Fév 15, 2026 | Tendances culinaires

# 1. L’essentiel Ces dernières 48 heures ont vu émerger six grandes **tendances culinaires** en France, reflet d’une **innovation gastronomique** constante : – **Crousty** : snack viral à base de riz, poulet pané **croustillant** et sauce épicée, idéal pour une...

Gastronomie parisienne : exclusif ce matin, 4 tendances inédites ?

par Catherine Dupont | Fév 15, 2026 | Recettes parisiennes

L’essentiel En 48 heures, la scène gastronomique parisienne a vu émerger quatre tendances phares : Ateliers de cuisine d’hiver gratuits (Tendance 19) axés sur les produits de saison et l’anti-gaspillage. Menu bistrot spécial à La Grande Épicerie (La Table), hommage...