par Catherine Dupont | Fév 19, 2026 | Tendances culinaires
Panorama des tendances culinaires 2025 1. L’essentiel Le Crousty : Plat à base de riz neutre, poulet croustillant et sauce, agrémenté d’oignons frits. Prix : 8–12 €. Engouement massif sur TikTok, surtout auprès de la Génération Z. Fast-Good : Fusion du fast-food haut...
par Catherine Dupont | Fév 19, 2026 | Tendances culinaires
Station HĂ´tel de Ville : au cĹ“ur des tendances food 2025 1. L’essentiel Crousty : nouvelle star de la street food couture, viral sur TikTok, plĂ©biscitĂ© par 62 % des 18–25 ans (Ă©tude 2023). Street food couture : buns Ă la truffe, sushi-burgers, expĂ©riences...
par Catherine Dupont | Fév 19, 2026 | Meilleurs restaurants à Paris
# L’essentiel Au cœur du **1er arrondissement de Paris**, la **cheffe multi-étoilée Anne-Sophie Pic** s’apprête à ouvrir un **nouveau restaurant Paris** au sein de la **Fondation Cartier pour l’art contemporain**, relocalisée rue de Rivoli. Prévue pour l’**automne...
par Catherine Dupont | Fév 19, 2026 | Meilleurs restaurants à Paris
Panorama de la scène gastronomique parisienne 1. L’essentiel Ouvertures Récentes et Attenues Anne-Sophie Pic à la Fondation Cartier (automne 2026) : fusion art contemporain & expérience gastronomique. Prévelle (7ᵉ) : Romain Meder revisite ses origines avec une...
par Catherine Dupont | Fév 19, 2026 | Tendances culinaires
## 1. L’essentiel – **Tendances culinaires** : cinq mouvements phares Ă©mergent depuis 48 h, propulsĂ©s par **TikTok** et les jeunes urbains. – **Le “Crousty”** : snack viral Ă base de riz, poulet panĂ© croustillant et sauce, servi en barquette individuelle....